728x90 반응형 ♣ 프랜차이즈와 참다운 창업/브랜드 매니지먼트9 오리진이 되라 ~ 프랜차이즈 사업도 소비자의 아픈곳을 모르면 생존할 수 없습니다. 강신장 쌤앤파커스 2010.06.03. ● 저자가 제시하는 창조적 발상법 1. 창조의 법칙이 '목숨 걸고 사랑하라'. '새로운 시공간을 선사하라, 뒤집고 섞어라(융합), 콘셉트를 창조하라, - 사람들에게 가장 좋은 것을 선사하고 싶은 사랑이 있었기 때문 - 그래서 "남이 보지 못한 아픔을 보고, 남이 주지 못한 기쁨을 보태면 새로움을 발견 ▶ 일본 토토 비데: 변기를 대표적 문화상품으로 만듦 ▶ 현대자동차가 2008년 금융위기 이후 미국 시장에서 '어슈어런스 프로그램’의 성공 ▣ 오리진을 만드는 내 안의 3박자로 Soul, Mix, Touch를 꼽는다. 오리진을 만들기 위해 나 안의 상상력을 높게 발휘하고 융합시키며, 세상과 나누고자 하는 마음을 갖추라고 말한다. 오리진을 찾아내는 사랑의 3자매로 Lov.. 2023. 11. 8. 차별적인 프랜차이즈 비즈니스를 위해 필요한 것. 어떻게 차별화할 것인가? 를 읽고 마이클 포터, 마이클 샌델, 리타 맥그레이스, 돈 탭스코트, 맷 킹돈 엮음: DBR -동아비즈니스리뷰 마침 고민하고 있던 생각을 속 시원히 풀어준 책으로 소개해드립니다. 차별적인 프랜차이즈 비즈니스를 위해 필요한 것은? * 차별화 = 기술력이나 품질 같은 이성적 영역이 아닙니다. * 소비자의 인식 = 이성, 감정, 시대적 관심사, 우연한 계기 등 수많은 요소에 영향을 받게 됩니다. * 경쟁 우위 = 수십 가지 장점을 가진 제품 보다 < 감정적으로 좋아하는 한 가지 특징만 효과적으로 알린 브랜드가 우위를 점합니다. 현재의 모든 사회적 이슈나 글로벌 이슈는 숨겨진 비즈니스 기회이다. -피터드러커- → 차별화의 원천 가운데 하나가 사회적.. 2023. 8. 14. 프랜차이즈 브랜드 컨셉 관리 ~ 끌리는 컨셉의 법칙 끌리는 컨셉의 법칙 - 김근배 지음 여느 마케팅 서적과 달리 깊은 통찰력과 지식을 전달해 준 책이다. 마케팅의 궁극적인 목적은 고객과 공감하기 위한, 공감대를 형성하기 위함이다.~ 생각보다 인간은 이성이지 못하다. 의외로 즉각적인 행동도 많이하며, 사회적 동물인지라 주변의 눈치와 주변인과의 관계 등이 행동거지에 많은 영향을 미친다. 특히 의미를 추구하는 상징적 동물이기 때문에 의미를 부여하면 구매 행동으로 옮기는 복잡 단순한 존재... 저자는 기능이 강조되는 제품이라면 구체화에 서비스나 감성을 만족시켜야하는 제품이라면 상징화에 더 큰 비중을 두어야 한다고 말한다. 정말 가슴에 와닿는 말이다. -인간은 남과 동감하려는 본성을 갖고 태어났으며 그래서 인간은 타인의 칭찬을 열망하고 비난을 두려워한다. 이점을 .. 2023. 7. 10. 나음보다 다름 ~ 프랜차이즈 브랜드 콘셉트 강화 나음보다 다름 (홍성태, 조수용 지음)을 읽고 1.최초 (The first) - 사람의 본능 늘 새로운 것을 추구하는 본능이 있다. 물론 아래를 주장하려면 R2B (Reason to Believe)에 대한 근거가 있어야 함 - 남보다 먼저 시작했다는 인식을 심어라 - 최신이라는 인식을 심어라 - 시대사조에 발맞추고 있다는 인식을 심어라(인간은 시대의 유행에 그치지 않고 시대적 철학에 앞서가는 인상을 주고자 행동한다) - (예) 버버리, 오리지널이 된 선글라스(레이밴, Ray Ban), 딤채, 자라, 총각네 야채가게엔 냉장고가 없음, 프라이탁(천막덮개, 재활용품을 활용한 가방) 2. 유일 (The only) - 독특한 디자인이라는 인식을 심어라 (unique design) - 사람이 다른 사람이나 사물을 .. 2023. 6. 30. 나음보다 다름 ~ 프랜차이즈 브랜드 차별화 나음보다 다름 (홍성태, 조수용 지음) Question) 기획에서 마케팅까지, 무엇을 어떻게 차별화할 것인가? Better is not enough, Be different. 무슨 일이든 해결책을 찾기 위해 많은 시간을 공허하게 보낸다. 이 공허한 시간을 사색과 관찰, 그리고 많은 정보를 수집, 선별, 편집, 조합하는 등 자기만족을 위한 행동이라고 말하고 싶다. '나름보다 다름' 다운된 나에게 힘이 되어주었고 번뜩 몇가지 액션 플랜을 생각나게 해 주었다.. - POP (Point of Parity; 인식의 유사점) vs POD (Point of Difference; 인식의 차별점) - 원래의 행성에서 더 나은(better) 효익을(better) 통해 선두 브랜드를 잡을지 - 차별화된(different) .. 2023. 6. 29. 프랜차이즈는 '표준화, 전문화, 단순화' 된 시스템 사업이다? 프랜차이즈 비즈니스의 핵심으로 '표준화, 전문화, 단순화'를 많이들 일컫습니다. 하지만 이 3가지 대명사 중에 '표준화' 의미는 바야흐로 재조명되고 재정의되어야 할 시점입니다. 프랜차이즈 비즈니스의 기본 철학으로 가맹사업 발전과 함께해 온 '표준화'. 표준화라 함은 합리적인 기준을 설정하고 다수의 사람들이 그 기준에 맞추도록 하는 것을 의미합니다. 즉 프랜차이즈 사업을 전개하면서 필요한 각종 매뉴얼과 프로세스들을 통일화, 단순화시켜서 그 기준이 표준이 되도록 하고, 아울러 그것을 준용하도록 만드는 일종의 툴이라고 할 수 있습니다. 표준화를 하는 이유는 모든 가맹점의 품질을 일치시키기 위함이고 더 나아가 서비스와 생산성을 높여 가맹사업 및 가맹점 운영의 고도화시키는 기반을 만들어내기 때문입니다. 언제 어디.. 2023. 6. 9. 프랜차이즈 브랜드가 배워야 할 '개인 브랜딩 사례' 〓프랜차이즈(franchisor)가‘소형 점포의 브랜드 홍보’ 사례 〓 못 먹고 못 입고 모두 없이 살던 시절.. 본인의 業은 선택의 여지도 없이 외식업이 되어버린 채, 세월이 흘러 장인이 되고 노포가 된 경우가 많습니다. 하지만 소리 소문 없이 사라져 가는 브랜드가 있는 반면, 소비자와 끈끈한 소통을 이어가며 영업을 꾸준히 영위해 가는 브랜드도 있습니다. 아마 우리나라에 전쟁이라는 역사적인 아픔만 없거나 적었더라면 백년가게는 물론, 2백년 33 백 년 된 점포들이 즐비하여 브랜드로 남은 사례가 넘쳐날 겁니다. 여하튼 노포는 아니지만, 프랜차이즈(franchisor)가 배워야 할 소비자와의 소통 원칙을 일반 점포가 소구 하는 포인트를 짚어보며 그 경쟁력을 찾아봅니다. ■ 오늘 구운 빵장수 단팥빵 기(起).. 2023. 6. 5. 일본 프랜차이즈-아지센 라멘(Ajisen Ramen) 중국 상해공항에서 먹어본 일본 쿠마모토에서 유명한 라멘 브랜드 아지센 라멘(味千拉面)에 대한 얘기입니다. 아지센 라멘은 일본 규슈 지방 구마모토현에서 작은 라면 가게로 출발했다고 합니다. 우리나라, 일본, 중국에서 대형화 & 해외진출한 브랜드들의 대부분은 도심보다 작은 지방도시에서 출발한 경우가 많고, 노포집 또는 인기몰이로 인정하는 브랜드라는 공통점을 갖고 있습니다. 연혁들을 살펴보면 대부분 성장하는 과정에서 기업으로 변모하여 프랜차이즈 사업의 기반을 마련하게 됩니다. 아지센 라멘 역시 ‘시게미쯔 기업’으로’ 성장했고 해외진출 시에는 현지에 맞는 업그레이즈 버전으로 거듭나게 됩니다. 중국진출에 있어서도 아지센은 일본식 돈코츠 스프를 개량하여 중국(현지)에는 없으면서도 중국인(현지인) 입맛에 맞는 새로운.. 2023. 6. 3. 중국 프랜차이즈-와이포지아(外婆家), 외할머니집 와이포지아 (外婆家)는 절강성 항주시에서 탄생된 브랜드로 많은 지역에 분포되어 있는 서민요리 프랜차이즈 중식당으로 약 1,000스퀘어 이상의 규모를 자랑하고 있습니다. 웬만한 중국식당들은 규모가 모두 크기에 놀랍지는 않았답니다. 2020년 전후, 중국 출장시에 상해 시내에 있는 와이포지아 매장을 방문할 수 있는 기회가 있었습니다. 더욱이 많은 여행객들이 실망하지 않는 맛집으로 추천하는 식당이라 주저 없이 방문하게 되었습니다. 와이포지아는 ‘외할머니댁’이라는 뜻으로 영문으로는 ‘GRANDMA’s OOO 등으로 표기하고요 상해와 항주는 거리상 멀지 않아서 상해에도 매장이 많은 편입니다. 고속 성장하는 프랜차이즈 기업 50위권에 드는 눈에 띄는 성장세를 보인 브랜드 중 하나입니다. 대중적인 가격으로 전문 요리.. 2023. 6. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
