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♧ 식품・유통・편의점 업계/식품 유통_시장 동향12

사이보쿠 (サイボク) - 일본 6차산업 성공사례 사이보쿠의 사장인 사사자키 씨는 1947년 종돈장부터 시작했다. 현재 사이보쿠는 찾는 이들에게 정신적으로나 육체적으로 평안함을 주고자 하는 ‘애그리토피아(애그리컬쳐(농업) + 유토피아(이상향)의 조합’ 정신이 집합된 곳이다. ● 생산에서 판매까지 일관 체제(Farm to Table)로 운영하는 ‘사이보쿠햄 테마파크’ ● 목장부문, 식육가공부문, 건강증진부문, 판매부문, 레스토랑부문, 문화사업부문 등의 6가지 사업을 운영하는 3만평 규모의 테마파크. 연간 400만명 이상 방문 ● 1차 산업인 사이보쿠 농장에서 키운 돼지로 햄, 소시지(2차 산업)를 만들고 레스토랑(3차 산업)에서 판매하며, 천연온천까지 운영하여 1~3차 산업을 동시에 아우르고 있다. ● 고품질 저단가의 경쟁력을 갖추고 신선, 맛, 안심 측.. 2024. 4. 16.
[식품·유통 시장동향] 홈쿡, 위스키, 마라, 와인, 프랜차이즈, 알리, 수수료, 매운맛 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ["점포 경쟁력 높이자"···SSM 빅4, 핵심전략 '각양각색' - 서울파이낸스 (seoulfn.com)] (https://www.seoulfn.com/news/articleView.html?idxno=515770) [“입점수수료 공짜”… 중국 알리, 맛집까지 쓸어담는다 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/021/0002629941?sid=101) ["식음산업 무료 컨설팅…매출 효자 됐죠" (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0004322981?sid=101) [마라 제품으로 MZ 맵부심 공략하는 유통가 │ 매거진한경 (hanky.. 2024. 4. 5.
[식품·유통 시장동향] 못난이 과일, 편의마켓, 외식메뉴, 과일값, 잘파세대, 특화매장, 토마토 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [못난이 과일·유통기한 임박 제품 인기…한국 이야기 아니었어? (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/028/0002680682?sid=104) [식품업계, 올해의 주총 키워드 '변화보단 안정' | 뷰어스 (theviewers.co.kr)] (https://theviewers.co.kr/View.aspx?No=3159516) ["여기가 편의점이야? 슈퍼야?"…요즘 뜨는 '편의마켓' (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004958035?sid=101) [은퇴세대 전유물? 편의점 사장님 10명 중 4명이 MZ (naver.com)] (.. 2024. 3. 14.
[식품·유통 시장동향] 푸드테크, 플랫폼, 1인가구, 대체식품, 플랜B, 소스, 집밥, 밀키트, 프랜차이즈 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [[유통가 테크-②] '식품의 혁신' 푸드테크…"대체식품 화두…법규 마련 시급" - SR타임스 (srtimes.kr)] (https://www.srtimes.kr/news/articleView.html?idxno=149912) [[불황에 웃는 기업들] ⑥ 1인가구의 '밥집+술집+까페'된 GS25, '역대 최대 실적' (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/293/0000051432?sid=101) [점심시간 앞당겨 나왔어요…MZ 직장인 몰리는 맛집 성지 | 한국경제 (hankyung.com)] (https://www.hankyung.com/article/2024020181571) ["쟤가 입은 저거.. 2024. 2. 7.
[식품·유통 시장동향] 프랜차이즈, 트렌드, 대안식품, 커피 사랑, 홈파티, RMR, 10대 키워드 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ["3만원 vs 7900원"…유통가는 지금 치킨 전쟁 중 (asiatime.co.kr)] (https://www.asiatime.co.kr/article/20231228500312) [농정원, 식생활 트렌드 키워드 분석 결과 발표 < 일반 < 기사 < Food < 기사본문 - 소믈리에타임즈 (sommeliertimes.com)] (https://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=126334) [[Cover Story] 2024년 푸드 트렌드는? (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/057/0001789236?sid=103) [환경·건강 관심.. 2023. 12. 29.
[식품·유통 시장동향] 브랜드 이미지, 식유통마진, 스킴플레이션, 캐릭터, 식품업계 키워드, 10대 뉴스, 밀키트, HMR ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [2023 식품업계 키워드는? ‘고물가·아스파탐·후쿠시마’ (kukinews.com)] (https://www.kukinews.com/newsView/kuk202312060196) [식품외식업계, 캐릭터로 브랜드 이미지 구축 '눈도장' - 이지경제 (ezyeconomy.com)] (http://www.ezyeconomy.com/news/articleView.html?idxno=128317) [CJ프레시웨이, 외식 솔루션 사업 보폭 넓힌다…"브랜드 컨설팅 강화" (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/119/0002777055?sid=101) ["올해 키워드로 내년 엿본다"…2023 유통업계 10대 .. 2023. 12. 8.
[식품·유통 시장동향] 1+1, 삼겹살, 한우값, 위조상품, 시성비, 창업 트렌드, 쇼핑몰, 원재료값, 1인 가구 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [외식업계, ‘시성비’ 위한 간편식 인기 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/119/0002767981?sid=101) [ 빵 굽고 커피 내리고 (ilyosisa.co.kr)] (https://www.ilyosisa.co.kr/news/article.html?no=241394) [“K-브랜드 같이 지킨다”…위조상품 대응 민관협의회 출범 (edaily.co.kr)] (https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=02341926635803752&mediaCodeNo=257&OutLnkChk=Y) [1+1이 더 비싸다?…소비자 속이는 '쇼핑몰 다크패턴' (naver.co.. 2023. 11. 14.
[식품·유통 시장동향] 프랜차이즈, 엔데믹, 컨세션, 간편식, K-푸드, 가맹점 계약기간, 인플레이션, 잘파세대 ☞ 저작권 저촉없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [식품업계, 엔데믹 맞아 리뉴얼된 컨세션 사업 확장 < 유통·건설 < 상생경제 < 기사본문 - 팝콘뉴스 (popcornnews.net)] (http://www.popcornnews.net/news/articleView.html?idxno=45808) [[日요일日문화]가을에 맥도날드 가는 이유…'츠키미 버거' 이야기 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005329320?sid=104) [이마트24, 렌지업 '파우치 간편식' 출시 - 신아일보 (shinailbo.co.kr)] (http://www.shinailbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1775451) .. 2023. 10. 27.
[식품·유통 시장동향] IP, 식품대전, 푸드 솔루션, 해외 진출, 물가, 초저가, 캠핑, 밀크플레이션 ☞ 저작권 저촉 없도록 ‘새창으로 열기’로 링크합니다. [식품 업체들 “맛집 찾아라”… ‘음식 IP’ 확보 전쟁 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/023/0003791748?sid=101) ["소비 못 살아나나"...소매판매 3년5개월래 최대 감소 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/018/0005591397?sid=101) [‘식품 트렌드 한 눈에’…광주식품대전 개최 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/021/0002598010?sid=102) [CJ프레시웨이, B2B 위한 '푸드 솔루션 페어' 개최 - 신아일보 (shinai.. 2023. 10. 12.
[식품·유통 시장동향] 오늘 뭐 먹지, 해외시장, 대만 커피, K유통, 일본 맥주, K베이커리, 중국 간편시장, 물가 고공행진 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창으로 열기’로 링크합니다. [[오늘 뭐 먹지] 롯데웰푸드·웅진식품·프레시지 외 (newsprime.co.kr)] (http://www.newsprime.co.kr/news/article/?no=614292) [“4인가족 외식 한끼에 14만원”… 빵값 등 줄인상 예고|동아일보 (donga.com)] (https://www.donga.com/news/Economy/article/all/20231002/121471576/1) [트렌드 - KOTRA 해외시장뉴스 상품·산업 | 트렌드] - 대만 커피 시장 동향 (https://dream.kotra.or.kr/kotranews/cms/news/actionKotraBoardDetail.do?SITE_NO=3&MENU_ID=180&CONT.. 2023. 10. 4.
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