외식 프랜차이즈 입지선정 포인트
점포 입지를 분석하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 제일 먼저 눈에 띄고 1순위로 분석할 수 밖에 없는 것은 경쟁업체 분석입니다. 점포 위치의 적절성을 판단할 수 있는 가장 쉬운 분석 방법 중 하나이기 때문이죠. 하지만 겉으로만 보여지는 현상만을 가지고 경쟁자를 판단하는 것은 금물이기에 임차 조건은 기본이고 매시간대별, 요일별, 주말, 공휴일, 월별, 계절별 등으로 쪼개어 고객층과 고객수, 객단가 등을 파악해야 합니다. 인구의 유동, 고객 동선, 생활 밀착도, 인구특성과 생활 & 소비패턴, 소득수준, 직업군 등도 더불어 파악해 보시는 것이 좋습니다. 이처럼 입지선정을 위해서는 마이크로한 부분을 먼저 접근하는 것이 일반적이며, 분석후 점차 지역환경을 분석하기 시작합니다. 해당 지역의 교통상황, 공공시설과 ..
2023. 5. 30.
