728x90 반응형 ♣ 프랜차이즈와 참다운 창업/마케팅(홍보-판촉)12 프랜차이즈 판매촉진 활동에 도움주는 ~ 향기 마케팅 사람의 오감을 통해서 자기의 상품과 서비스를 어필하는 일은 이제 남의 일이 아닙니다. 특히 1인 미디어, 핸드폰을 위시로 한 디지털 세상이 도래하면서 ASMR 기반의 창작물과 , 유튜버들이 생산해내는 콘텐츠는 기아급수적으로 늘어나고 있습니다. 하지만 오감 중에서 아직도 대중화되지 못한 부분이 후각 쪽이 아닌가 생각됩니다. 후각(냄새, 향기)야말로 온라인에서는 느낄 수 없는 부분을 오프라인에서 느낄 수 있도록 자극해줄 수 있는 아날로그 영역입니다. 향기를 통해 좋은 기억을 심어준 다음 나중에 그 향기를 다시 경험하게 하면 무의식 속의 긍정적 이미지가 재현될 수 있다는 원리를 기반으로 비즈니스를 촉진시키고 발전시킬 수 있다고 생각합니다. 특정 브랜드나 상품만이 가질 수 있는 소리, 향기, 모양 등의 가치를 .. 2023. 11. 10. 날씨 마케팅~프랜차이즈 외식 사업도 날씨 분석을 통해 매출 방어에 힘써야 날씨와 매출과의 관계 분석을 통해 매출 견인과 방어에 노력을 기울어야 합니다. 이는 외식, 도소매, 서비스 및 프랜차이즈, 개인 사업장 전반에 걸쳐 해당되는 일입니다. 특히 요즘처럼 지구 온난화로 인한 기상 이변 등에 따라 사업에 낭패를 볼 수 있으니 그 중요성은 높다고 할 것입니다. 옛이야기 중 '우산장수와 소금장수 어머니'라는 이야기가 있습니다. 두 아들 중 한 명은 소금장수이고, 다른 한 명은 우산장수여서 날씨에 따라 노심초사하는 어머니에 관한 얘기이지요. 결론은 '맑은 날은 소금이 잘 팔려서 좋고, 비 오는 날은 우산이 잘 팔려서 좋다'는 생각을 하게 되어 부정적인 근심을 긍정적인 마음으로 전환시켰다는 이야기. 점포운영에 있어서 이러한 얘기가 적용될 수 있을까요? 정답은 예측할 수 없겠으나 "긍정.. 2023. 11. 8. 절대가치(Absolute Value)~사치의 시대는 가고 가치의 시대가 온다. 절대가치(Absolute Value) 이타마르 시몬슨 & 엠마뉴엘 로젠 (청림출판) ◆ What really influences customers in the age of 'nearly' perfect information. 사치의 시대는 가고 가치의 시대가 온다. * 기술 발전 → 타인의 평가, 전문가의 의견, 용이한 가격 비교에 따라 소비자들이 의사결정하기 시작 * 비이성적인 소비자 → 합리적인 소비자로 진화 * 소비자들은 더 이상 브랜드에 속지 않는다.. * 현대 소비자들은 마케터에 의해 제시되는 '상대가치'가 아닌 제품의 '절대가치'에 의존해 선택한다. * 소비자들의 선택이 맥락(context)나 프레이밍(framing)에 의해 영향을 받는다 → 취득할 수 있는 모든 채널(광범위한 인적 네트워크,.. 2023. 10. 13. 프랜차이즈 브랜드 컨셉 제대로 알리기 ~ 끌리는 컨셉의 법칙 [법칙 13] 친숙한 개념으로 컨셉을 KISS하라 * KISS: Keep It Simple, Stupid! (간결하게 하란 말이다. 멍청아!) * 하이컨셉:기존에 잘 알려진 영화에 빗대어 계획하고 있는 새 작품을 표현하는 것 -에일리언: 우주선 버전의 죠스라고 소개 -소비자는 개별 브랜드보다는 그 브랜드가 속한 제품 범주를 더 먼저 배우게 되기 때문에 더 익숙한 개념으로 받아들임 -프랜차이즈 본사는 다루는 아이템을 정확히 이해하고 친숙한 개념으로 제품이 속한 범주를 통해 소비자와 소통해야 함. 제품 범주의 고유 특성을 간과하고 다른 이야기로 비꼬와서 소통하면 소비자는 그 브랜드에 대한 왜곡현상을 일으킬 가능성이 매우 높음. * 제품 범주가 빠져 실패한 신제품 -제품 범주가 빠져서 실패한 브랜드 섬유린스 .. 2023. 7. 17. 프랜차이즈 브랜드와 소비자와의 공감대 형성 ~ 끌리는 컨셉의 법칙 프랜차이즈 브랜드와 소비자와의 공감대 형성 ~ 끌리는 컨셉의 법칙 [법칙 10] 색형동물촉 * 소비자의 인식은 물리적 제품이 촉발한 색촉성향미를 오감으로 인식한 것이 컨셉과 결합해서 일어난다고 함. - 80% 이상의 정보가 시각을 통해 인지. - 오감 중 촉각이 가장 확실한 감각기능. - 시각과 촉각은 사물의 공간적 관계를 규정하기 때문에 다른 세 감각보다 지속적이며 객관적임. - 그리고 시각과 촉각은 상호지원함. - 프랜차이즈 영상 광고나 유튜브 먹방을 보면 거의 대부분 시각과 청각을 자극함 - ASMR (자율감각 쾌락반응)의 활용이 그 대표적인 예임. 각종 소리(먹는 소리, 끓는 소리, 도마 소리 등)를 제공하여 뇌를 자극해 심리적으로 안정을 유도하는 영상. * 새로 구입한 새 차의 냄새를 기억하는.. 2023. 7. 15. 프랜차이즈 브랜드와 소비자와의 교감 ~ 끌리는 컨셉의 법칙 프랜차이즈 브랜드와 소비자와의 교감 ~ 끌리는 컨셉의 법칙 [법칙 6] 좋아보이는 것을 실제로 좋게 만들어라 – 프랜차이즈 브랜드의 월등한 오감 요소와 워딩과 비주얼로 고객을 사로잡아야.. * 손자병법 -승리하는 군대는 이기는 상황을 만들어 놓은 후 전쟁을 시작하고 패배하는 군대는 먼저 전쟁을 일으키고 승리를 기대한다. -CJ제일제당 '팻다운' -체지방 감소를 위한 피트니스 드링크 → 소비자에게 작용하여 몸무게의 '변화'를 마시기만 하면 살이 빠진다 → 운동하면서 한번 마시면서 또 한 번,, 링겔병 형태의 용기도 성공에 한몫을 담당 -왜 미백치약의 재구매율이 떨어졌는가? 우리나라 성인 평균 양치질 시간은 평균 1분, 이 시간 동안 미백효과를 기대할 수 없음 →색깔의 '변화'를 내세워 그럴싸하나 제품력이 .. 2023. 7. 11. 컬러와 향기는 왜 사람을 자극시킬까요? ○ 향기 마케팅 ○ 향기 마케팅은 인간의 오감 중 후각을 이용하여 소비자 구매를 촉진시키려는 일련의 활동을 말합니다. 상품 그 자체 또는 그와 관련된 이미지를 연상시키기 위해 사용하는 것에서부터 아로마 세러피(향기치료),(향기치료), 향기 나는 와이셔츠처럼 효능과 기능성을 부각하는 방법 등 기술과 기법은 발전을 거듭하고 있습니다. 맛있는 빵 냄새, 고소하고 향긋한 커피 맛을 부각시키는 로스팅 냄새 그리고 콩기름 냄새를 내는 신문과 잡지, 기름 쩐내나 화장실 냄새를 없애는 각종 과일향 분사기뿐만 아니라 점포나 제품 특유의 좋지 않은 냄새를 잡아주는 방법 등에 다양하게 활용되고 있습니다. 이처럼 향기 마케팅은 제품에 대한 호감도를 높이고 구매욕을 자극하기 위한 수단으로 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 그.. 2023. 5. 7. 오투오 (O2O) 마케팅 사례와 응용 ‘오투오 (O2O) 마케팅 혁명’ 책을 보면서 그동안 혼동되었던 각종의 용어와 그 내용에 대해 이해할 수 있는 시간이었습니다. 아래는 책 내용의 일부와 제 생각을 담아봤습니다. ▶로드샵은 실제 입지보다 인터넷상의 위치가 어떻게 표시되는가가 더 중요한 세상이랍니다. ▶과잉정보의 시대, 단순한 정보 제공은 의미 없어요, 어떤 정보를 버리고 취하느냐가 중요하답니다. ▶특별한 상품을 아주 가깝고 신뢰하는 사람이 추천한다면, 비록 그 정보량은 적어도 그 가치는 훨씬 크다고 느낀답니다. (cf) 햄릿증후군, 증거중독 ▶쿠폰을 사용해서 또는 온라인 서핑을 통해 오프라인 물건을 싸게 살 수 있게 유도하는 방식만이 O2O 서비스가 아니랍니다. ▶O2O란, 온라인에서도 오프라인에서도 고객 편의를 높이고 이용률을 어떻게 높.. 2023. 4. 22. 불황기 마케팅 전략 -업세일링. 크로스세일링, 소환세일링 이 어려운 불황기에 ‘마케팅 전략’을 운운하는 것도 사치인 것 같습니다. 코로나 종식과 동시에 앤데믹 시대가 도래하여 큰 기대를 했건만, 고금리, 우크라이나 발발, 미국 SVB은행 파산 사태, 무역수지 적자, 고환율, 원자재 가격 상승, 가스비와 전기료 인상 등 외식업계는 그야말로 초토화되어 진퇴양난의 시간을 보내고 있습니다. 그래도 살아남아야 합니다. 불황기, 저성장기 시대에도 ~~!! 대부분의 외식업체가 응용하고 있다고 생각하지만, 의외로 하고 있지 않은 세 가지가 있습니다. 소비자와의 소통방법 중, 이 세 가지는 소비자의 마음을 소리 없이 움직이게 하여 구매로 이어지게 하고 또한 구매행위가 좋은 추억과 기억으로 남아 재방문을 하게 되는 묘한 일들을 만들어낸답니다. 이 세 가지 방법을 꼭 실행에 옮겨.. 2023. 4. 15. [SNS 마케팅] 프랜차이즈 운영의 핵심 포인트 ♧ SNS(Social Network Service)는 1인 미디어를 중심으로 하는 새로운 인적 네트워크 서비스로써 Facebook, Twitter, Instagram, YouTube, TikTok, Blog, Cafe, Band, Kakao Story 등 다양한 형태와 콘텐츠로 운영되고 있습니다. 자의든 타의든 바야흐로 소셜미디어 세상이 되었고 마케팅의 핵심인 타켓 대상을 파악하고 관심사에 걸맞은 콘텐츠를 제공하는 사람이 공급자인지 수요자인지 분간하기 어려울 정도로 모든 이가 SNS 플랫폼에 동승하고 있는 터입니다. 또한 이 집단(?)간의 상호작용을 적극적으로 유도하고 자발적인 참여, 서로의 소통 경로를 사용하여 적극적으로 교류하는 특성을 갖고 있습니다. 따라서 가맹본부 또는 가맹점은 자신의 타켓 고객.. 2023. 4. 10. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
