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프랜차이즈146

[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 문화, ITZY 마케팅, 로봇, 수수료율, 할매니얼, 알바생, 배달, 디카페인, 자사앱 ※ [안 내] '이슈 & 뉴스에 담긴 내용은프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다.☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다.  [브이디컴퍼니, 가맹점 고객 1만 돌파 기념 '로봇 대잔치' (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/008/0004934411?sid=101) [[단독]손흥민 이어 'ITZY'까지…메가커피, 공격적 마케팅 '설왕설래' (naver.com)](https://n.news.naver.co.. 2023. 9. 7.
범맥주 ~ 프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용 정보 ◈ 범맥주-정보공개서○ 상호: (주)타베코리아○ 영업표지: 범맥주 ○ 법인설립등기일: 2020.07.30○ 사업자등록일: 2020.08.01○ 최초등록일: 2021.02.25 / 최종등록일: 2023.09.06○ 법인등록번호: 131111 - 060OOOO○ 사업자등록번호: 605-87-0OOOO○ 가맹사업 개시일: 2021.12.21 ◀범맥주- 브랜드 스토리 ▶'범'은 호랑이의 순우리말로 한국인에게 호랑이는 떼려야 뗄 수 없는 가장 친근한 동물. 용맹한 호랑이는 우리 민족의 기상과 저력을 나타내는 상징으로 구전설화부터 시작하여, 전래동화, 건국신화, 대한민국 지도에도 등장.  또한 우리 조상들의 일상에서 호랑이를 담은 그림은 자신과 사랑하는 사람들을 지키기 위해 빼놓을 수 없는 부적과도 같은 역할을 했.. 2023. 9. 6.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 예상매출 산정서, 식품업계, 협회, 편의점 동향 등 ※ [안 내] '이슈 & 뉴스에 담긴 내용은프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다. ☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다. ♣ [대구 국제식품산업전 6일 개막 (naver.com)]   (https://n.news.naver.com/mnews/article/079/0003808584?sid=102) ♣ [무인매장서 식품 안전하게 고르는 꿀팁은? (naver.com)]   (https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005.. 2023. 9. 5.
2023년 외식 프랜차이즈 소비 트렌드 2023년도 상반기가 지나고 3분기 중인 시점에서외식 프랜차이즈에서 보이고 있는 대표적인 소비 동향을 짚어봅니다. ❍ 외식 흐름 중 가장 큰 변화는 평균 배달비가 최대 6,000원 이상 수준으로 치솟자 반감이 커진 소비자들이 배달 앱부터 삭제한 결과, 회원수는 큰 폭으로 줄어들었습니다. 주요 3사의 월간 활성이용자수(MAU)는 88월 말 기준, 3,040만여 명을 넘어 연초보다는 다시 상승세로 돌아섰다고는 하지만 여전히 감소한 상태입니다. 또한 과거(코로나 시기)에 비해 배달 자체의 서비스 수준은 좀 떨어진 느낌이며, 특히 라이더의 감소로 인한 배달 시간 증가, 도착 시간 지연 그리고 CS 응대 부문이 더 그러한 것 같습니다. ※ [참고] 2023년 배달앱 사용 추이, MAU 기준1월 3,021만 여명,.. 2023. 9. 2.
[추천 도서] 성과지표를 활용한 프랜차이즈 경영 [추천 도서] 성과지표를 활용한 프랜차이즈 경영박철주 저 | 형설출판사 | 2022년 12월 20일 산업과 업종 특성에 관계없이 조직이라면 구성원 수에 무관하게 성과를 내어야만 생존할 수 있습니다. 자선, 복지단체 등 비영리단체가 아닌 이상, 수익사업을 통해 자본을 늘리고 잉여 재원을 재투자하여 조직이 원활히 굴러갈 수 있는 디딤돌이 있어야 합니다. 프랜차이즈 가맹본부, 가맹점 할 것 없이 조직과 규모에 맞게 커스터마이징하여 성과를 내고 평가할 수 있는 체계를 갖추는 것은 매우 중요한 일입니다. 성과(평가)의 으뜸은1. 재무 성과매출액, 영업이익, 당기순이익 창출 등 경제적인 성과를 평가합니다. 2.매출 성장월간, 분기간, 연간 성장률로 비즈니스의 성장 정도를 파악, 평가할 수 있습니다. 3.비용 관리비.. 2023. 8. 30.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 동향 & 트렌드 파악, 인사이트 찾기 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다. ☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다.   ◆ ‘치맥’ 달고 산다? ‘치면’ 막 올랐다…라면시장 공략하는 치킨업계"- 헤럴드경제 (heraldcorp.com)(http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20230825000541) ◆ 외식업계, 벌이 신통치 않고 부채도 늘고…“연쇄 폐업 또 가시화” (dailian.co.kr)(https://www.dailian.co.kr/news/view.. 2023. 8. 29.
먹거리 변화에서 배우는 프랜차이즈의 미래 모습 외식 패러다임에 변화가 생긴 지 이미 오래입니다.  음식과 상품의 크기(사이즈)와 중량에 대한 고정관념이 TPO에 맞게 여러가지 선택을 할 수 있는 방식으로 변화되고 있습니다.  최근에는 ‘대용량’ 이 핫한 키워드로 등장했습니다.‘대용량’은 소용량 다품종 위주의 상품을 판매하는 편의점에서부터 촉발되었습니다.  2.5배 커진 음료수, 약 9인분에 가깝게 커진 컵라면, 함량을 늘린 초코파이, 중량을 늘려 커진 삼각김밥까지 몸집이 커진 상품에 재미와 화제성에 힘을 보태면서 가성비 높은 상품으로 인기를 더해가고 있습니다.  물론 1인 가구 트렌드를 반영한 1인 코스요리, 1인 도시락, 1인 한정식과 같은 외식 상품(메뉴)도 여전히 진가를 발휘하고 있습니다.  ※ 대용량 키워드로 각광받는 단어들   빅, 점보, .. 2023. 8. 25.
외식 패러다임 변화에서 배우는 프랜차이즈의 미래 모습 ~ 대용량 상품 출현 (사이즈, 중량 변화) 외식 패러다임에 변화가 생긴 지 이미 오래입니다. 음식과 상품의 크기(사이즈)와 중량에 대한 고정관념이 TPO에 맞게 여러가지 선택을 할 수 있는 방식으로 변화되고 있습니다.  최근에는 ‘대용량’ 이 핫한 키워드로 등장했습니다.‘대용량’은 소용량 다품종 위주의 상품을 판매하는 편의점에서부터 촉발되었습니다.   2.5배 커진 음료수, 약 9인분에 가깝게 커진 컵라면, 함량을 늘린 초코파이, 중량을 늘려 커진 삼각김밥까지 몸집이 커진 상품에 재미와 화제성에 힘을 보태면서 가성비 높은 상품으로 인기를 더해가고 있습니다.  물론 1인 가구 트렌드를 반영한 1인 코스요리, 1인 도시락, 1인 한정식과 같은 외식 상품(메뉴)도 여전히 진가를 발휘하고 있습니다.  ※ (예) 대용량 키워드로 각광받는 단어들    빅,.. 2023. 8. 25.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 동향 & 트렌드 파악, 인사이트 찾기 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다.☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다.    ◆ [[中企 ESG 현주소] 갈수록 높아지는 ESG 허들…중소·중견기업 현실은 - 이투데이 (etoday.co.kr)](https://www.etoday.co.kr/news/view/2272554) ◆ [프랜차이즈협회, ‘프랜차이즈 체험창업 프로그램’ 참여자 모집 (dailian.co.kr)](https://www.dailian.co.kr/news/view/1262232/?.. 2023. 8. 25.
[추천 도서] 한국 프랜차이즈, 기본에서 다시 생각하다. 한국 프랜차이즈, 기본에서 다시 생각하다. [이수덕 저/ 2023년 04월 12일] 기본이 전부입니다. 한국 프랜차이즈 시장의 문제와 개선 방향을 프랜차이즈 관련 이론들을 통해 체계적이고 통찰력 있게 분석한 국내 최초의 통합적인 프랜차이즈 이론서 한국의 프랜차이즈 시장이 건강하게 발전하려면, 1.프랜차이징의 원리, 본질, 정체성, 관계특성에 대해 깊이 이해해야 합니다. 2.가맹본부와 기뱅점은 기존에 충실한 사업 활동과 상호소통을 통해 동반성장할 수 있습니다. 프랜차이즈 사업은 결코 혼자할 수 없습니다. 가맹본부와 가맹점은 독립적 사업자이면서 동반자적인 사업 파트너입니다. 동반성장을 해야하는 이유는 상대방을 위한 것이 아니라 경쟁시장에서 자신의 생존과 성공을 위해서입니다. Yes24 & 책 내용중 일부 발.. 2023. 8. 24.
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