오봉집 ~ 프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용,수익 정보

◈ 정보공개서 (최초: ‘20.09.21 / 최종: ‘23.04.19)

 ○ 가맹본사 법인명: (주)조은음식드림

 ○ 영업표지: 오복오봉집

   ※ [기타 영업표지] 

       대마족발, 맛나슈퍼, 딱이야! 직화두마리치킨, 경아식당, 태태삼

 ○ 법인설립등기일: 2014.01.29

 ○ 사업자등록일: 2014.02.10

 ○ 가맹점수: 51개 (직영점: 0) 

    ※ 홈페이지 상, 2023년 6월 18일 현재 200호점 출점

 

 ○ 월 평균매출: 4,205만원

 ○ 3.3㎡(1평)당 월평균 매출액: 125만원

 ○ 창업비용: 1억560만원

     ※ 99㎡(30평)기준, '23년 04월 정보공개서 업데이트

 

◈ 가맹본부의 인수, 합병 내역

가맹본부((주)조은음식드림) 가 다른 기업의 가맹사업을 인수함.

-. 경아식당 - 경아식당 (2022.03.28)

-. 단F&B - 태태삼겹 (2022.03.20)

 

◈ 브랜드 슬로건 & 스토리

한상에 담아낸 요리

'38년 어머니 손맛'의 비법소스로 정성껏 만듭니다. 

 

○ 강서구 발산동 2층 30평에서 1억 8천만원 매출 기록
○ 원가 코스트는 38% 내외

○ 낙지볶음과 보쌈의 콜라보 컨셉

○ 오랫동안 남녀노소 사랑받는 매콤한 낙지와 잘 삶은 부드러운 보쌈

○ 전국 최고의 한식브랜드가 되기 위해 항상 노력

※  <출처> 오봉집 홈페이지, 브랜드 소개 

 

◈ 경쟁 포인트

○ 압도적인 비주얼 (통낙지)

○ 잘 삶은 부드러운 보쌈

○ 국내산 고랭지 보쌈김치

○ 고소함을 위한 100% 압착 참기름 사용

 

[메뉴]

○ 오봉스페셜 (직화낙지 + 보쌈 + 쟁반국수)

○ 가브리수육 전골

○ 매생이 연포보쌈

○ 매생이 연포

 

◈ 가맹점사업자의 부담

 

(1) 가맹점사업자의 부담금

단위 (천원)

가입비(가맹비)	교육비	보증금	기타 비용	합계
11,000	5,500	0	89,100	105,600

※ 가맹금: 16,500천원 (VAT포함)

※ 특이사항: 계약이행보증금 없음

 

 

(2) 인테리어 비용

단위 (천원)

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	기준점포면적(㎡)	인테리어 비용
1,650	99	49,500

 

※ 정보공개서 vs 홈페이지 게재내용 비교

투자비 비교 - 정보공개서 vs 홈페이지 게재내용 

 

오봉집 가맹점 창업 투자비용 & 수익분석

 

◈ 가맹점 및 직영점 현황

단위 (개)

지역	2022년			2021년			2020년
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	149	149	0	51	51	0	2	2	0
서울	34	34	0	13	13	0	2	2	0
부산	3	3	0	2	2	0	0	0	0
대구	2	2	0	2	2	0	0	0	0
인천	13	13	0	2	2	0	0	0	0
광주	0	0	0	0	0	0	0	0	0
대전	5	5	0	3	3	0	0	0	0
울산	2	2	0	1	1	0	0	0	0
세종	1	1	0	2	2	0	0	0	0
경기	51	51	0	9	9	0	0	0	0
강원	5	5	0	2	2	0	0	0	0
충북	7	7	0	3	3	0	0	0	0
충남	12	12	0	6	6	0	0	0	0
전북	2	2	0	1	1	0	0	0	0
전남	3	3	0	2	2	0	0	0	0
경북	3	3	0	0	0	0	0	0	0
경남	4	4	0	2	2	0	0	0	0
제주	2	2	0	1	1	0	0	0	0

 

◈ 가맹점 현황

단위 (개)

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2022	108	10	0	5
2021	49	0	0	0
2020	2	0	0	0

 

◈ 가맹점사업자의 평균매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액

단위 (개,천원)

지역	2022년
	가맹점수	평균매출액	면적(3.3㎡)당 평균매출액
전체	149	627,941	19,821
서울	34	793,545	25,405
부산	3	0	0
대구	2	0	0
인천	13	1,038,859	35,365
광주	0	0	0
대전	5	0	0
울산	2	0	0
세종	1	0	0
경기	51	583,093	18,903
강원	5	0	0
충북	7	0	0
충남	12	569,396	18,771
전북	2	0	0
전남	3	0	0
경북	3	0	0
경남	4	0	0
제주	2	0	0

 

<출처> 정보공개서

전체 연간 평균 매출액은 627,941천원(VAT별도), 월평균 매출액 52,328천원, 일 평균 매출액은 1,744천원입니다. 

○ 서울 지역은 월 평균 매출액 66,129천원, 일 평균 매출액 2,204천원

○ 인천 지역은 월평균 매출액 86,572천원, 일 평균 매출액 2,886천원

○ 경기 지역은 월평균 매출액 48,591천원, 일 평균 매출액 1,620천원

○ 충남 지역은 월평균 매출액 47,450천원, 일 평균 매출액 1,582천원으로 

일 평균 매출액은 1,600천원대에서 2,900천원대까지로 보이며, 인천지역이 타 지역에 비해 높은 것으로 보입니다. 

 

반응형

■ 2023년 월 최고매출 TOP30  ('23년 6월 18일 현재, 홈페이지 공개내용)

'23년 기준 전국 200개 매장 중 매출 1억 이상 매장이 37곳 이상이라고 게재되어 있습니다. 

(단위: 원, 명, ea)

구분		매출액		테이블수	추정치 (예상)
		월매출	일매출 (영업일:30일)		테이블 단가	좌석수	좌석 단가		회전수 반영
									객수	객단가
1	서울OO점	210,458,770	7,015,292	15	374,149	41	9,238		96	72,428
2	인천OO점	187,036,480	6,234,549	17	293,391	46	6,392		109	50,113
3	경기OO점	161,191,000	5,373,033	13	330,648	35	9,420		83	73,854
4	인천OO점	151,698,200	5,056,607	11	367,753	30	12,382		70	97,077
5	인천OO점	144,329,300	4,810,977	14	274,913	38	7,273		90	57,019
6	인천OO점	140,142,000	4,671,400	14	266,937	38	7,062		90	55,365
7	인천OO점	142,876,500	4,762,550	16	238,128	43	5,512		102	43,216
8	서울OO점	132,462,000	4,415,400	13	271,717	35	7,741		83	60,691
9	충북OO점	131,800,300	4,393,343	24	146,445	65	2,260		154	17,718
10	경기OO점	129,884,000	4,329,467	15	230,905	41	5,701		96	44,699
11	서울OO점	128,534,550	4,284,485	16	214,224	43	4,959		102	38,878
12	서울OO점	123,787,000	4,126,233	18	183,388	49	3,773		115	29,584
13	서울OO점	121,678,500	4,055,950	16	202,798	43	4,694		102	36,804
14	충청OO점	123,470,500	4,115,683	20	164,627	54	3,049		128	23,901
15	충청OO점	123,362,500	4,112,083	15	219,311	41	5,415		96	42,454
16	서울OO점	122,622,500	4,087,417	15	217,996	41	5,383		96	42,200
17	서울OO점	121,050,000	4,035,000	13	248,308	35	7,074		83	55,462
18	시흥OO점	119,890,000	3,996,333	20	159,853	54	2,960		128	23,208
19	경기OO점	119,063,500	3,968,783	25	127,001	68	1,881		160	14,751
20	충청OO점	118,916,500	3,963,883	15	211,407	41	5,220		96	40,924
21	서울OO점	118,898,400	3,963,280	9	352,292	24	14,498	58		113,661
22	경기OO점	116,846,000	3,894,867	13	239,684	35	6,829	83		53,536
23	서울OO점	116,434,000	3,881,133	16	194,057	43	4,492	102		35,218
24	충청OO점	112,949,000	3,764,967	12	250,998	32	7,747	77		60,735
25	서울OO점	112,578,000	3,752,600	17	176,593	46	3,847	109		30,163
26	인천OO점	110,143,000	3,671,433	12	244,762	32	7,554	77		59,226
27	인천OO점	110,056,000	3,668,533	11	266,802	30	8,983	70		70,429
28	경기OO점	108,720,000	3,624,000	23	126,052	62	2,030	147		15,914
29	인천OO점	108,521,000	3,617,367	15	192,926	41	4,764	96		37,347
30	경기OO점	108,383,500	3,612,783	8	361,278	22	16,726	51		131,131
31	경기OO점	108,194,000	3,606,467	13	221,936	35	6,323	83		49,572
평균		128,579,903	4,285,997	15	237,783	41	6,490	98		50,880

상위권 가맹점의 경우, 

평균 월매출액은 128,580천원, 일매출 4,286천원, 객단가는 51천원으로 추정됩니다. 

제시된 수치는 모두 추정치이므로 디테일한 자료를 원하시는 경우, 기본 정보를 바탕으로 가맹점 모수와 정보를 좀 더 확보하시어 분석해 보시는 것을 추천드립니다. 

 

 

참고로 인터넷상에 양도양수 희망 매장으로 올라와있는 가맹점 정보는 아래와 같습니다. 참고만 하시기 바랍니다. 

 

 [case1] 

월매출: 95,000천원

일매출: 3,160천원

월지출: 73,950천원

월순이익: 21,050천원

 

* 주요 월지출 내역

재료비: 40,850천원 (43%)

인건비:  18,000천원 (18.9%)

월비용: 3,500천원 (3.7%)

관리비: 1,000천원 (1.1%)

공과금: 600천원 (0.63%)

상기 제시한 월지출 73,950천원과 10,000천원 차이에 대한 언급은 없음 (??)

 

[case2]

매출액: 연평균 85,000천원 (월 최고 매출 130,000천원 / 최저 매출 80,000천원)

매장 크기 : 약 40평

원가율 (재료, 포장 용기, 주류, 음료 포함): 40~42% 

매출 비중: 홀 90%, 배달 10%

 

※ 오봉집에서 운영하고 있는 또다른 프랜차이즈 (경아식당)

 

 

경아식당 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익 현황

 

 

◈ 가맹본부 재무상황

단위: (천원)

연도	자산	부채	자본	매출액	영업이익	당기순이익
2022	4,926,825	2,459,396	2,467,429	17,111,800	2,291,347	1,897,534
2021	1,609,850	1,039,955	569,895	2,476,699	135,819	197,764
2020	703,207	331,078	372,129	1,077,864	81,025	89,806

 

 

♧ [ 참고 사항 ] ♧

 

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 필자의 경험과 판단을 기반으로 작성하였습니다.

따라서 해당 가맹본사와 브랜드 상황을 이해하고 가맹사업 수준을 가늠하는 참고 용도로만 활용하시기 바랍니다.

가맹점 개설, 투자 문의 등 정확한 정보를 원하시는 경우에는 가맹본사에 방문하시어 상담하시는 방법을 추천드립니다.

※ 정보공개서 등록 시점과 필자의 작성 시점 차이에 따른 오차가 있을 수 있습니다. 

 

* 공정거래위원회 가맹사업거래 홈페이지: https://franchise.ftc.go.kr