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프랜차이즈와 참다운 창업/브랜드별 창업 투자비용 & 수익

프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용,수익 정보 -써브웨이 (Subway)

by 꽃별모자 2023. 6. 18.
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정보공개서

최초등록일: ‘08.12.08 / 최종등록일: '22.11.23

○ 상호:  Subway InternationalB.V.

○ 영업표지: 써브웨이 (Subway)

○ 주소: 네덜란드 암스테르담 IJdok 27, 9th Floor, 1013 MM

            (IJdok 27, 9th Floor, 1013 MM Amsterdam, The Netherlands)

○ 법인설립등기일: '97.12.16 / 사업자등록일: '97.12.16

○ 가맹점사업자의 부담금: 하단 참조 (정보공개서 필히 참고하세요)

 

● 1965년 최초 명칭은: Pete’s Super Submarines, 이 명칭은 3호점 개점 시 Pete’s Subway로 변경

 1968년 Pete’s를 모두 삭제하고 그 이후 현재까지 Subway라는 명칭으로 운영 중임.

 

 미국 프랜차이즈 1위! 써브웨이는 매장수 및 분포지역 기준, Quick Service Restaurant(QSR) 부분 No.1 프랜차이즈

104개국, 매장수 37,525개

 

 

◈ 브랜드 경쟁력

  • Brand Power

· 세계 1위 프랜차이즈의 브랜드 가치
· 전 세계 3만 8천여 개 매장으로 검증된 안정성
· 글로벌 브랜드 관리 및 지원 - 신제품 개발, 브랜드 가치향상, 스탠더드 관리

  • Well-Being

· 건강한 식재료 공급을 통한 균형 잡힌 메뉴 제공
· 아이들에게도 안심하고 먹을 수 있는 영양식
· 신뢰할 수 있는 영양정보 제공

  • Made Fresh

· Fresh Baked Bread - 매장에서 매일 갓 구워낸 빵 제공
· Made To Order - 취향대로 재료 선택 가능
· Fresh Vegetable - 매장에서 매일 준비되는 신선한 야채

  • Smart Investment

· 빠른 ROI - 최적의 비즈니스 모델 제공
· 체계적인 오퍼레이션 - 용이한 직원 교육 가능
· 효율적인 인력 운영 - 인력 운영 시스템 및 체계적인 교육 제공
· 빠른 테이블 회전율과 엄격한 재고 관리

 

◈ 가맹점 및 직영점 현황

단위 (개)

지역 2021년 2020년 2019년
전체 가맹점수 직영점수 전체 가맹점수 직영점수 전체 가맹점수 직영점수
전체 473 473 0 428 428 0 387 387 0
서울 156 156 0 153 153 0 147 147 0
부산 44 44 0 41 41 0 38 38 0
대구 21 21 0 18 18 0 16 16 0
인천 23 23 0 19 19 0 19 19 0
광주 14 14 0 11 11 0 5 5 0
대전 20 20 0 19 19 0 20 20 0
울산 11 11 0 9 9 0 7 7 0
세종 0 0 0 0 0 0 0 0 0
경기 116 116 0 99 99 0 91 91 0
강원 0 0 0 0 0 0 0 0 0
충북 2 2 0 2 2 0 2 2 0
충남 20 20 0 18 18 0 14 14 0
전북 4 4 0 3 3 0 2 2 0
전남 3 3 0 2 2 0 0 0 0
경북 5 5 0 4 4 0 1 1 0
경남 31 31 0 27 27 0 22 22 0
제주 3 3 0 3 3 0 3 3 0

 

◈ 가맹점 변동 현황

단위 (개)

연도 신규 개점 계약 종료 계약 해지 명의 변경
2021 52 0 7 22
2020 49 0 8 14
2019 39 0 3 11

 

써브웨이 (Subway) ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익분석
써브웨이 (Subway) ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익분석

 

◈ 가맹점사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡) 당 매출액

단위 (개,천원)

지역 2021년
가맹점수 평균매출액 면적(3.3㎡)당 평균매출액
전체 473 736,954 26,941
서울 156 737,224 29,480
부산 44 582,030 23,293
대구 21 872,832 18,612
인천 23 752,343 32,469
광주 14 818,775 21,481
대전 20 710,419 24,426
울산 11 570,185 20,489
세종 0 0 0
경기 116 776,422 31,480
강원 0 0 0
충북 2 1,573,350 45,373
충남 20 781,215 25,102
전북 4 1,463,698 28,493
전남 3 799,150 15,014
경북 5 688,217 18,059
경남 31 565,577 22,124
제주 3 811,452 18,170

※ 한국 내 모든 도시에서의 평균 매출액임

※ 위 표는 단지 평균 수치일 뿐, 실제 실적은 매장별로 상이함. 특정 가맹점사업자의 실적을 정확하게 추정할 수 없음.

 

● 전체: 연평균 매출액 736,954천원 / 월평균매출액  61,413천원 / 일평균매출액 2,047천원

서울: 연평균 매출액 737,224천원 / 월평균매출액  61,435천원 / 일평균매출액 2,048천원

부산: 연평균 매출액 582,030천원 / 월평균매출액  48,503천원 / 일평균매출액 1,617천원

대구: 연평균 매출액 872,832천원 / 월평균매출액  72,736천원 / 일평균매출액 2,425천원

● 인천: 연평균 매출액 752,343천원 / 월평균매출액  62,695천원 / 일평균매출액 2,090천원

● 광주: 연평균 매출액 818,775천원 / 월평균매출액  68,231천원 / 일평균매출액 2,274천원

● 충북: 연평균 매출액 1,573,350천원 / 월평균매출액  131,113천원 / 일평균매출액 4,370천원 

● 전북: 연평균 매출액 1,463,698천원 / 월평균매출액  121,975천원 / 일평균매출액 4,066천원

 

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◈ 가맹점사업자의 부담

단위 (천원)

가입비(가맹비) 교육비 보증금 기타 비용 합 계
16,377 0 0 790,400 806,777

○ 표준 가맹금: 16,377,900원 (VAT 포함)

 

추가 가맹점운영권에 대한 감액 가맹금: 8,188,950원 (VAT 포함)

   ※ 가맹계약 체결 시에는 감액 가맹금 요건을 충족하였으나 매장 개점 시 이를 충족하지 못하는 경우, 표준가맹금과의 차액을 가맹본사에 지급하여야 함.

 

○ 추가 수수료

감액 가맹금을 지급할 자격이 있고 기존 Subway® 가맹점사업자가 아닌 자를 가맹계약에 추가하고자 하는 경우, 감액 가맹금과 함께 4,094,475원의 추가 수수료(VAT 포함)를 지급하여야 함.

추가 가맹금 총액은 12,283,425원(감액 가맹금 8,188,950 원(VAT 포함) 및 추가 수수료 4,094,475원(VAT 포함))임.

부모, 자녀 또는 배우자를 가맹계약에 추가하고자 하는 경우 추가 수수료는 면제됨.

 

○ 요건을 충족하는 비전통적 장소에 대한 감액 가맹금

비전통적 장소의 가맹점운영권을 취득하는 가맹점사업자에게 감액 가맹금을 제안합니다. 

 

○ 위성 가맹금

위성 매장의 가맹금은 4,094,475원(VAT 포함), 또는 해당 위성 매장이 1년 이하의 기간으로 운영되는 경우에는 818,985원 (VAT 포함) 단, 기본매장과 동일한 시설에 위성 매장을 개점하는 경우, 가맹금은 면제됩니다. 


◆ 예상 투자비용 ('23.6.18 현재, 써브웨이 홈페이지 정보)  

(VAT 별도, 25평 기준)

항목 금액 내 용
가맹비 14,889,000원 소멸성
교육비 없음 교육에 대한 추가 비용 없음
장비 및 기자재 12,000만원 샌드위치 유니트, 브래드 오븐, 스피드 오븐, 전자레인지, 냉장냉동시설, 주방설비 및 집기, 커피머신, CCTV, 음향장비, 가구 및 인테리어 소품 등
인테리어
(간판 및 철거비용 제외)
200만원~210만원/평당 가설, 전기, 바닥, 벽체, 천정, 설비, 출입문 철거 및 조성, 장비세팅, 기본덕트, 스프링쿨러 등
간판 410만원 H:450mm / 1면 기준, 어닝 포함
전기증설 150만원 10KW증설
냉난방 450만원 32평형 시스템1, 벽걸이(냉난방)1, 배관비
합계 약 2억 원~2억 1천만원 총 비용은 경우에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 일반 매장 최소 전용면적은 25평임, 공항, 백화점, 병원 등 특수상권 매장은 25평 이하로 선택적 입점 가능
※ 별도 비용 : 외부공사(갈바, 데크 등), 추가공사(철거, 자동문 등), 전기 간선작업, 건물의 공사 준수사항에 따른 비용 등 매장 여건에 따라 투자비용은 변동될  수 있음.

 

♣ 타 프랜차이즈에 비해 글로벌 프랜차이즈인 점과 높은 브랜드 가치 등으로 인해 투자비용이 높습니다.

상권과 매장 규모에 따라 추가 공사비 & 점포 보증금과 권리금 등을 감안하면 2억 후반에서 4억 이상까지의 투자 비용이 예상됩니다.

 

♣ 예상 수익률은 보통 20~32% 범위에 있다고 추정합니다. 

재료비 30% 초중반대, 인건비 25%~20% 후반대로 점포 임대비를 제외한 prime cost가 최대 50% 수준으로 볼 수 있겠습니다.  고정비와 변동성 경비가 약 15% 수준임을 감안하고 오토로 운영하지 않는 경영주가 직접 운영하는 방식으로 운영하는 것이 바람직하겠습니다. 투자비가 높은 만큼 영업이익을 최대한 빠르게 확보하여 ROI를 짧게 가져가는 것이 중요할 것입니다. 임대비 등 많은 비용이 발생하는 경우와 홀 & 배달 & 포장 매출 비중에 따른 변동성 경비 등에 따라 수익률의 편차는 크게 나타날 수 있습니다.

 


◈ 가맹계약 기간

○ 최초: 20년 / 연장: 20년

 

 

◈ 가맹본부 재무상황

단위: (미국달러)

연도 자산 부채 자본 매출액 영업이익 당기순이익
2021 287,974,702 274,800,249 13,174,453 288,767,146 51,096,256 35,153,173
2020 209,385,975 235,291,734 -25,905,759 215,918,696 2,558,576 -17,526,657
2019 161,932,775 177,156,558 -15,223,783 292,805,759 5,765,558 -8,249,389

※ '19년부터 '21년까지 미국, 호주, 브라질, 캐나다 및 콜롬비아를 제외한 전 세계에 걸친 매출임.

 

❖ [참고 사항] ❖

 

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 필자의 경험과 판단을 기반으로 작성하였습니다.

따라서 해당 가맹본사와 브랜드 상황을 이해하고 가맹사업 수준을 가늠하는 참고 용도로만 활용하시기 바랍니다.

가맹점 개설, 투자 문의 등 정확한 정보를 원하시는 경우에는 가맹본사에 방문하시어 상담하시는 방법을 추천드립니다.

※ 정보공개서 등록 시점과 필자의 작성 시점 차이에 따른 오차가 있을 수 있습니다

 

* 공정거래위원회 가맹사업거래 홈페이지: https://franchise.ftc.go.kr

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