경아식당 ~ 프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용, 수익 정보

◈ 경아식당 ~ 정보공개서

○ 상호: (주)조은음식드림

○ 영업표지: 경아식당

○ 사업자등록일: 2014.02.10

○ 최초등록일: 2022.01.28

○ 최종등록일: 2023.04.19

○ 가맹사업 개시일: 2022.01.29

 

◀ 브랜드 슬로건 ▶

부대찌개, 묵은지 삼겹살

원조의 맛을 재현하다.

기교없는 재료 본연의 맛!

 

◀ 브랜드 이야기 ▶

경아식당은 기교 없는 본질, 오직 하나를 위해서 달려갑니다.

푸짐한 야채에서 나오는 채수와 묵직한 사골육수

푸짐한 각종 햄, 강원도 고랭지에서 재배한 배추

경아식당은 이 모든 재료 하나하나에 정성을 녹여 손님께 내어드립니다.

 

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2020년 여름 모두가 코로나 위기로 어려울 때에도

경아식당은 점심은 부대찌개,

저녁은 묵은지삼겹살로 연일 문전성시를 이루고 있습니다.

 

강서구 발산동 16평 테이블 10개에서

오직 정직한 맛으로 1억 2천만 원 매출 달성

 

◀ 경아식당 ~ 성공공식 5가지 ▶

첫 번째 단연코 맛!

진한 국물맛의 송탄식 부대찌개! 넉넉한 햄·국내산 강원도 고랭지 묵은지로 깊은 맛!

 

두 번째 쉽다.

운영방식! 쉬운 조리방법 초보자도 OK!

 

세 번째 경아식당의 힘!

어느 상권에도 OK! 어느 고객에도 OK! 주머니 가벼운 대학가 상권도 OK! 불경기 우리 가족 외식도 OK! 배달도 OK!

 

네 번째 안전성!

불경기나 사회적인 이슈변화에 영향을 받지 않는 탄탄한 메뉴, 트렌드에 크게 영향받지 않는 한식 한국인의 주식 “밥과 찌개”

 

다섯 번째 레트로의 정석!

옛날 느낌 그대로를 살린 매장 인테리어로 기성세대부터 MZ세대까지 향수를 일으키는 매장

 

 

◈ 경아식당 ~가맹점 및 직영점 현황

단위 (개)

지역	2022			2021			2020
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	11	11	0	0	0	0	1	0	1
서울	4	4	0	0	0	0	1	0	1
부산	1	1	0	0	0	0	0	0	0

 

◈ 경아식당 ~가맹점사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액

단위 (개,천원)

지역	2022년
	가맹점수	평균매출액	면적(3.3㎡)당평균매출액
전체	11	557,800	26,721
서울	4	0	0
부산	1	0	0
경기	6	0	0

 

※ 경아식당 외 운영중인 프랜차이즈 브랜드

 

오봉집 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익분석

 

◈ 경아식당 ~수익 분석

☞ 수익률 추정 - 홈페이지 참고 (23.11.07 현재, 테이블 10개 기준)

 

총매출액: 50,000,000 (100%)

   식자재원가: 16,500,000 (33%)

   주류&음료: 2,000,000 (4%)

   인건비: 12,500,000 (25%)

   임차료: 3,000,000 (6%)

   관리비: 1,000,000 (2%)

   사업운영비: 2,500,000 (5%)

순이익: 12,500,000 (25%)

 

보다 정확한 영업이익(률)을 산출하기 위해서는 현장 답사와 가맹본부 & 가맹점 인터뷰 등을 통해 매출원가 및 인건비, 4대 보험, 기타 판매관리비 등의 사항을 빠짐없이 체크하는 것이 바람직하겠습니다. 

 

경아식당 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익 현황

 

 

◈ 경아식당 ~ 가맹점사업자의 부담 

1. 가맹점사업자의 부담금

단위: (천원)

가입비(가맹비)	교육비	보증금	기타비용	합계
5,500	5,500	0	89,100	100,100

 

2. 인테리어 비용

단위: (천원)

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	기준점포면적(㎡)	인테리어 비용
1,650	99	49,500

 

 

◈ 경아식당 ~ 가맹점 창업비용 (홈페이지 23.11.07 현재)

단위 : 만원/부가세별도

구분	세부내역	15평	25평	30평	비고
가맹비	브랜드 사용 가맹점 운영권, 상표이용권 등	500 면제			가맹비
교육비	메뉴, 서비스, 운영, 주방 교육, 현장오픈지원(3-4일)및 최초 개점 지원비용	500			교육비/ 지원비
인테리어(내부)	목공사, 주방, 전기, 설비, 조명, 타일, 바닥, 천정등 내부 일체	평당 170			본사시공
주방설비	냉장/냉동고류, 선반류, 작업대, 직화렌지, 화구, 세척기 등 설비 일체	1,820	2,100	2,650	10평이하 의탁자 별도
주방집기	주방, 홀 그릇, 집기류 등 일체
의탁자	수저함, 로고 테이블 및 목재의자, 붙박이 쇼파, 랜덤 장의자 등
판촉홍보 및 디스플레이	포스터, POP, 자석전단, 명함, 유니폼, 코팅인쇄물, 스티커 , 오픈지원 등	180 100			판촉홍보
별도공사	* 간판, 익스테리어(외부), 철거, 가스공사, 배관, 전기증설, 닥트, 어닝, 음향, 인덕션, CCTV,냉온풍기, 어닝 인허가사항 등 * 업종변경 시 기존 설비 활용 및 부분 인테리어 진행 / 비용절감 * 로열티 2% * 주방신설공사

 

 

◈ 경아식당 ~ 가맹본부 재무상황

단위: (천원)

연도	자산	부채	자본	매출액	영업이익	당기순이익
2022	4,926,825	2,459,396	2,467,429	17,111,800	2,291,347	1,897,534
2021	1,609,850	1,039,955	569,895	2,476,699	135,819	197,764
2020	703,207	331,078	372,129	1,077,864	81,025	89,806

 

♧ [작성 근거] ♧

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 해당 브랜드 홈페이지, 박람회에서 배포된 리플렛, 타 정보채널 (출처 명기) 및 필자의 경험과 판단으로 작성하였습니다. 정보공개서 등록 시점과 작성 시점에 따른 오차 범위가 있습니다. 본 정보는 브랜드와 아이템의 이해용으로만 활용하시고 가맹점 투자 시에는 꼭 현장 탐방과 본사와의 상담을 병행하시기 바랍니다.