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프랜차이즈 운영에 도움되는68

[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 예상매출 산정서, 식품업계, 협회, 편의점 동향 등 ※ [안 내] '이슈 & 뉴스에 담긴 내용은프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다. ☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다. ♣ [대구 국제식품산업전 6일 개막 (naver.com)]   (https://n.news.naver.com/mnews/article/079/0003808584?sid=102) ♣ [무인매장서 식품 안전하게 고르는 꿀팁은? (naver.com)]   (https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005.. 2023. 9. 5.
소비자 건강 중심의 치킨 및 한식 프랜차이즈 가맹본부 경영전략 세미나 소비자 건강 중심의치킨 & 한식 가맹본부를 위한 경영전략 세미나가 개최됩니다. 프랜차이즈산업연구원 건강한 삶을 추구하는 소비자들의 관심은 더욱 커져만 가고 있습니다.특히 즐거운 건강관리를 지향하는 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 따라 저당, 저염, 저칼로리 음식과 영양성분 표시정보를 찾는 소비자들도 증가하고 있습니다. 프랜차이즈산업연구원과 한국프랜차이즈산업협회는 매출감소로 어려움을 겪고 있는 치킨업체들에게 위기를 넘어 새로운 도약을 위한 방안을 제시하는 세미나를 개최합니다.  ◆ 행사 개요     ▪ 일시 : 2023년 10월 31일 (화) 오후 13시~17시 30분     ▪ 장소 : KTX 서울역 대회의실 4층 ◆ 참가비용     ▪ 무료     ▪ 강의안 무료 제공 ◆ 문의 및.. 2023. 9. 4.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 버거, 할매니얼, 저염, 밀키트, 매운맛, 백년가게, 저당, 저칼로리 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다. ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창으로 열기’로 링크합니다. 문제 발견 시 연락주시면 정정하겠습니다.  ◆ [다양한 밀키트·반찬 …"여기 집밥 맛집이네" [편의점 이야기] (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/009/0005179579?sid=101) ◆ [세계 음식문화를 한자리에…부산국제음식박람회 내달 1일 개막 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/031/0000769.. 2023. 9. 1.
[추천 도서] 성과지표를 활용한 프랜차이즈 경영 [추천 도서] 성과지표를 활용한 프랜차이즈 경영박철주 저 | 형설출판사 | 2022년 12월 20일 산업과 업종 특성에 관계없이 조직이라면 구성원 수에 무관하게 성과를 내어야만 생존할 수 있습니다. 자선, 복지단체 등 비영리단체가 아닌 이상, 수익사업을 통해 자본을 늘리고 잉여 재원을 재투자하여 조직이 원활히 굴러갈 수 있는 디딤돌이 있어야 합니다. 프랜차이즈 가맹본부, 가맹점 할 것 없이 조직과 규모에 맞게 커스터마이징하여 성과를 내고 평가할 수 있는 체계를 갖추는 것은 매우 중요한 일입니다. 성과(평가)의 으뜸은1. 재무 성과매출액, 영업이익, 당기순이익 창출 등 경제적인 성과를 평가합니다. 2.매출 성장월간, 분기간, 연간 성장률로 비즈니스의 성장 정도를 파악, 평가할 수 있습니다. 3.비용 관리비.. 2023. 8. 30.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 동향 & 트렌드 파악, 인사이트 찾기 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다. ☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다.   ◆ ‘치맥’ 달고 산다? ‘치면’ 막 올랐다…라면시장 공략하는 치킨업계"- 헤럴드경제 (heraldcorp.com)(http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20230825000541) ◆ 외식업계, 벌이 신통치 않고 부채도 늘고…“연쇄 폐업 또 가시화” (dailian.co.kr)(https://www.dailian.co.kr/news/view.. 2023. 8. 29.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 동향 & 트렌드 파악, 인사이트 찾기 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다.☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다.    ◆ [[中企 ESG 현주소] 갈수록 높아지는 ESG 허들…중소·중견기업 현실은 - 이투데이 (etoday.co.kr)](https://www.etoday.co.kr/news/view/2272554) ◆ [프랜차이즈협회, ‘프랜차이즈 체험창업 프로그램’ 참여자 모집 (dailian.co.kr)](https://www.dailian.co.kr/news/view/1262232/?.. 2023. 8. 25.
[추천 도서] 한국 프랜차이즈, 기본에서 다시 생각하다. 한국 프랜차이즈, 기본에서 다시 생각하다. [이수덕 저/ 2023년 04월 12일] 기본이 전부입니다. 한국 프랜차이즈 시장의 문제와 개선 방향을 프랜차이즈 관련 이론들을 통해 체계적이고 통찰력 있게 분석한 국내 최초의 통합적인 프랜차이즈 이론서 한국의 프랜차이즈 시장이 건강하게 발전하려면, 1.프랜차이징의 원리, 본질, 정체성, 관계특성에 대해 깊이 이해해야 합니다. 2.가맹본부와 기뱅점은 기존에 충실한 사업 활동과 상호소통을 통해 동반성장할 수 있습니다. 프랜차이즈 사업은 결코 혼자할 수 없습니다. 가맹본부와 가맹점은 독립적 사업자이면서 동반자적인 사업 파트너입니다. 동반성장을 해야하는 이유는 상대방을 위한 것이 아니라 경쟁시장에서 자신의 생존과 성공을 위해서입니다. Yes24 & 책 내용중 일부 발.. 2023. 8. 24.
2023 프랜차이즈 해외점포 미스터리쇼퍼 지원사업 -KOTRA 2023 프랜차이즈 해외점포 미스터리쇼퍼 지원사업 출처> KOTRA 서비스산업팀 이메일 (23.08.24) 해외 점포점검 및 경쟁사 점포조사를 위한 "프랜차이즈 미스터리쇼퍼 지원사업"에 대해 안내드립니다. 상반기 참가한 기업들의 만족도가 높게 평가되어 2차 사업을 추진하는 사업으로 해외에 있는 자사점포점검을 원하시거나 타깃시장의 경쟁브랜드 조사가 필요하신 기업의 참여가 가능합니다.  KOTRA 무역투자24 링크 (참가신청)   ◆사업 개요ㅇ (사업명) 2023 프랜차이즈 해외점포 미스터리쇼퍼 지원사업※ 미스터리쇼퍼(Mystery Shopper)   손님으로 가장한 모니터링 요원이 현지 가맹점을 방문하여 상품의 품질, 점포위생,,점포위생, 종업원친절도, 고객서비스 등을    모니터링한 후 기업에 제공하여 .. 2023. 8. 24.
프랜차이즈 체험창업 교육 프로그램 -KFA 프랜차이즈를 경험하고 창업하고 싶은 예비 창업자를 찾습니다.  ■ 사업내용: 프랜차이즈 예비창업자(창업희망자) 대상 창업체험■ 신청기간: 23.07.187~선착순 200명■ 주최: 중소벤처기업부, 소상공인시장진흥공단■ 운영: 한국프랜차이즈산업협회 한국프랜차이즈산업협회가 8월 10일 ‘2023년 프랜차이즈 체험창업 프로그램’ 참여 희망자를 선착순으로 모집 중입니다.  ‘프랜차이즈 체험창업 프로그램’은 가맹점 창업 시 필요한 교육을 제공하고, 참여자 워크숍과 전문가 상담, 현장 매장 체험실습 등 창업 희망자들의 역량을 강화하여 준비된 창업을 유도하는 정부 지원사업으로 **치킨, 커피, 편의점 등 25개 브랜드의 매장운영을 경험할 수 있습니다.** 협회는 서울과 부산에서 참여자들에게 1일 과정으로 창업 절차,.. 2023. 8. 23.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 동향 & 트렌트 파악, 인사이트 찾기 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다.☞ 저작권에는 문제없으나 링크도 부적합하다고 판단하신 경우라면 연락주시기 바랍니다. 정정하겠습니다.   ■[“취업 대신 창업”…커피업계, 2030 젊은 점주들 ‘눈에 띄네’]이슈 생활경제 기사본문 - 이코노믹리뷰 (econovill.com)](https://www.econovill.com/news/articleView.html?idxno=621073) ■['조리 로봇' 유행···치킨 프랜차이즈 도입 속도 낸다-- 서울파이낸스 (seoulfn.com)](http://www.seo.. 2023. 8. 23.
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