본문 바로가기
728x90
반응형

전체 글344

[식품·유통 시장동향] 무인 매장, 대형마트, 떡볶이, 체류시간, 김치, 한식당, 대체육 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [김치투고·치코, 露 한식당 시장서 '두각' (theguru.co.kr)](https://www.theguru.co.kr/news/article.html?no=64777) [식품업계, 대체육 넘어 '대체식품' 노크…제품 다양화 속도 식품 생활경제 기사본문 - 굿모닝경제 - 경제인의 나라, 경제인의 아침! (goodkyung.com)](http://www.goodkyung.com/news/articleView.html?idxno=226223) [백화점·대형마트 대변신…'고객 체류시간 증대' 경쟁 | 연합뉴스 (yna.co.kr)](https://www.yna.co.kr/view/AKR20240106028500030?input=1195m)  [[기획] “어.. 2024. 1. 11.
[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈, 정보공개서, 창업, 최저임금, 세액공제, 상권분석, 창업비용, 햄버거, 투자비 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [2023년 12월 프랜차이즈 정보공개서 신규등록 169개 브랜드 공개 - 신아일보 (shinailbo.co.kr)](https://www.shinailbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1811851) [상권 변화···’면’에서 ‘선’으로, 이젠 ‘점’이 흥망성쇠 가른다 [한경부동산밸류업센터] (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004933675?sid=101) [[새해 식품·유통업계 소비트렌드] "가성비 너머 프리미엄 짠테크로" 산업/IT 경제공감 기사본문 - 공감신문 (gokorea.kr)](https://www.gokorea.kr/news/articl.. 2024. 1. 11.
최신 소비동향과 외식업 현장의 생생한 정보 - 2024 대한민국을 이끄는 외식 트렌드 대한민국을 이끄는 외식트렌드, 일곱 번째 이야기2024 대한민국을 이끄는 외식트렌드 빠르게 변화하는 대한민국 외식 트렌드를 정리한 책입니다.외식 트렌드야말로 그 어느 분야보다도 시대 변화에 민감하게 역동적으로 반응하는 것 같습니다.  식문화 콘텐츠 기업 ‘다이어리R’이 2017년부터 펴내온 ‘대한민국을 이끄는 외식 트렌드’의 2024년 버전입니다.    격변하는 환경과 일상에서 달라진 외식 트렌드를 10개의 키워드로 정리하고 있습니다. 인생 한 컷을 위해 레스토랑을 소비하는 ‘프레임 식당’, 요즘 세대 로컬 소비 행태를 담은 ‘로컬 하입’ 등. 이 밖에도 특색 있는 네이밍과 미개척 부위로 차별화를 꾀하는 ‘육류’, 카페인 양극화 현상이 나타나고 있는 ‘카페·디저트’, 덜 마시되 더 좋은 술을 마시는 양상.. 2024. 1. 9.
[주식 동향] ~ 일본 프랜차이즈~ KFC (日本ケンタッキー・フライド・チキン) ◆ KFC 홀딩스 재팬(Japan, Ltd.)    ■ 기업명: KFC Holdings Japan    ■ 상장일: 1990.08.21    ■ 주요사업: 호텔, 레저서비스 / Sales to Franchise    ■ 상장된 시장: Tokyo  ◈ 회사 개요   프라이드 치킨과 가공 닭을 주로 공급하며 켄터키 프라이드 치킨 레스토랑 운영과 치킨 광고 사업도 전개하고 있음.     KFC는 세계에서 가장 큰 프라이드치킨 체인으로    양동이 모양의 시그니처 프라이드치킨과 체인 창립자인 할랜드 샌더스(Harland Sanders)의 로고로 유명.    다양한 허브와 향신료로 구성된 시그니처 "오리지널 레시피"는 세계적으로 유명함.    본사: 켄터키주 루이빌     2013년 12월 현재,  118개 국가.. 2024. 1. 9.
프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용 정보 -명륜진사갈비 ◈ 명륜진사갈비 ~정보공개서     ○ 상호: (주)명륜당     ○ 영업표지: 명륜진사갈비     ○ 사업자등록일: 2012.06.15     ○ 최초등록일: 2017.11.01     ○ 최종등록일: 2023.06.14     ○ 가맹사업 개시일: 2017.07.01 ◀ 명륜진사갈비 ~ 브랜드 소개 ▶     성균관(명륜당)의 진사식당을 모티브로 한 브랜드     진사식당은 태조 1398년에 설립된 성균관(명륜당) 유생들의 식당이자 고깃집. ◀ 명륜진사갈비  ~ 경쟁력 ▶    ◇ 저렴한 가격에질 좋은 숯불돼지갈비를 마음껏 즐길 수 있도록 만들어진 브랜드    ◇ 명륜진사갈비는 굳이 갈비가 아닌 것을 본드로 붙혀서 만들지 말자는 취지 아래, 진짜 갈비를 포를 떠서 만들고,          부족한 살 .. 2024. 1. 4.
[이슈 & 뉴스] 양극화, 프리미엄, 시간소비, 가성비, 프랜차이즈, 불황, 새해 트렌드, 마케팅 트렌드, 가맹점주, 필수품목 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [식생활은 곧 시대의 트렌드 … 배달검색 높아 - 신아일보 (shinailbo.co.kr)](https://www.shinailbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1807913) [[2024 트렌드] 본격적인 '불황형 소비'가 온다…새해 유통가 트렌드 유통 경제 기사본문 - 주간한국 (hankooki.com)](https://weekly.hankooki.com/news/articleView.html?idxno=7082565) [2023 창업 시장 '로코노미, 디지털화, 가성비' 중심 활성화 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/076/0004092396?sid=101).. 2024. 1. 2.
프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용 정보 -하남돼지집 ◈ 하남돼지집 ~정보공개서    ○ 상호: (주)하남에프앤비    ○ 영업표지: 하남돼지집    ○ 사업자등록일: 2012.06.05    ○ 최초등록일: 2013.02.07    ○ 최종등록일: 2023.08.30    ○ 가맹사업 개시일: 2012.06.05 ◀ 하남돼지집 ~ 브랜드 컨셉 & 차별점 ▶    한방울의 육즙도 꽉 집은 500℃ 초벌    20mm로 정형한 국내산 원육    로스트쉐프의 맞춤커팅 ◀ 하남돼지집 ~ 경쟁력 ▶    ◇ 비교할 수 없이 쉬운 조리 공정        13년간 메뉴 연구와 고객 취향을 분석해        높은 수준으로 완성된 전용 사이드 메뉴 개발로        비교할 수 없는 원팩 조리 시스템으로        주방 피로도 감소     ◇ 고깃집의 높은 테이블단가.. 2024. 1. 2.
[주식 동향] ~ 미국 프랜차이즈~도미노피자(Domino), DPZ 도미노피자(Domino's Pizza, Inc.)는피자회사로 매장 내에서 두 가지의 다른 서비스 모델 운영이 회사는 미국 매장, 국제 프랜차이즈 및 공급망의 세 부문을 통해 운영 1. 미국 매장 부문   주로 프랜차이즈 사업으로 구성, 미국에 위치한 약 6,400개의 프랜차이즈 매장으로 되어 있음.   이 부문은 또한 약 286개의 미국 회사 소유의 매장 네트워크를 운영 2. 국제 프랜차이즈 부문은    약 90개의 국제 시장에 있는 프랜차이즈 매장 네트워크로 구성.   이 회사는 22개의 지역 반죽 제조 및 공급망 센터, 2개의 얇은 크러스트 제조 시설, 1개의 야채 가공 센터 및 1개 센터로    운영하며, 미국 및 일부 국제 매장에 장비 및 공급품을 제공함. 또한 캐나다에 5개의 반죽 제조 및 공급.. 2023. 12. 29.
[식품·유통 시장동향] 프랜차이즈, 트렌드, 대안식품, 커피 사랑, 홈파티, RMR, 10대 키워드 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ["3만원 vs 7900원"…유통가는 지금 치킨 전쟁 중 (asiatime.co.kr)](https://www.asiatime.co.kr/article/20231228500312) [농정원, 식생활 트렌드 키워드 분석 결과 발표 일반 기사 기사본문 - 소믈리에타임즈 (sommeliertimes.com)](https://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=126334) [[Cover Story] 2024년 푸드 트렌드는? (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/057/0001789236?sid=103) [환경·건강 관심 증가에…대안식품 시장·수요 .. 2023. 12. 29.
프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용 정보 -아라치 치킨 ◈ 아라치 치킨 ~정보공개서    ○ 상호: ㈜삼화에프앤씨    ○ 영업표지: 아라치    ○ 사업자등록일: 2012.07.17    ○ 최초등록일: 2021.10.05    ○ 최종등록일: 2023.04.12    ○ 가맹사업 개시일: 2022.04.15 ◀ 아라치 치킨 ~ 브랜드 소개 ▶    아라치는 [I Like Chicken!]의 줄임말.    삼화식품이 추구하고자 하는 상생과 고객 만족의 가치 증대를 위해 치킨 브랜드를 런칭.    차별화된 원료를 직접 가공해 제조사가 매장으로 직접 공급하는 시스템     치킨 시장에서 과거에는 튀김유가 중요했다면, 이제 소비자의 선택 기준은 소스의 맛으로 변화.    "아라치만의 전용유"를 사용해 더 바삭하고 고소한 맛을 보장,    더 깨끗한 치킨을 만들어.. 2023. 12. 28.
반응형

티스토리툴바