프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용 정보 -하남돼지집

◈ 하남돼지집 ~정보공개서

    ○ 상호: (주)하남에프앤비

    ○ 영업표지: 하남돼지집

    ○ 사업자등록일: 2012.06.05

    ○ 최초등록일: 2013.02.07

    ○ 최종등록일: 2023.08.30

    ○ 가맹사업 개시일: 2012.06.05

 

◀ 하남돼지집 ~ 브랜드 컨셉 & 차별점 ▶

    한방울의 육즙도 꽉 집은 500℃ 초벌

    20mm로 정형한 국내산 원육

    로스트쉐프의 맞춤커팅

 

◀ 하남돼지집 ~ 경쟁력 ▶

    ◇ 비교할 수 없이 쉬운 조리 공정

        13년간 메뉴 연구와 고객 취향을 분석해

        높은 수준으로 완성된 전용 사이드 메뉴 개발로

        비교할 수 없는 원팩 조리 시스템으로

        주방 피로도 감소

 

    ◇ 고깃집의 높은 테이블단가

        하남돼지집 고유 공정인 초벌로 느끼함은 잡아주고

        고소함을 높여 고객 평균 식사량 이상의 양을 섭취

 

    ◇ 단순함

        명이나물, 김치, 부추겉절이와 한돈만으로도

        행복한 식사를 

 

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◈ 하남돼지집 ~가맹점 및 직영점 현황

단위 (개)

지역	2022년			2021년			2020년
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	162	161	1	160	157	3	161	155	6
서울	56	56	0	62	61	1	65	61	4
부산	3	3	0	3	3	0	4	4	0
대구	0	0	0	0	0	0	0	0	0
인천	15	15	0	11	11	0	10	10	0
광주	2	2	0	2	2	0	3	3	0
대전	5	5	0	5	5	0	5	5	0
울산	1	1	0	1	1	0	1	1	0
세종	1	1	0	1	1	0	1	1	0
경기	66	65	1	64	62	2	62	60	2
강원	4	4	0	5	5	0	5	5	0
충북	3	3	0	2	2	0	1	1	0
충남	1	1	0	1	1	0	2	2	0
전북	2	2	0	3	3	0	2	2	0
전남	3	3	0	0	0	0	0	0	0
경북	0	0	0	0	0	0	0	0	0
경남	0	0	0	0	0	0	0	0	0
제주	0	0	0	0	0	0	0	0	0

 

 

◈ 하남돼지집 ~가맹점 변동 현황

단위 (개)

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2022	19	15	0	9
2021	9	6	1	4
2020	6	19	1	7

 

 

◈ 하남돼지집 ~가맹점사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액

단위 (개,천원)

지역	2022년
	가맹점수	평균매출액	면적(3.3㎡)당평균매출액
전체	161	701,009	17,895
서울	56	766,677	18,348
부산	3	0	0
대구	0	0	0
인천	15	838,466	24,335
광주	2	0	0
대전	5	573,313	14,478
울산	1	0	0
세종	1	0	0
경기	65	682,681	18,067
강원	4	0	0
충북	3	0	0
충남	1	0	0
전북	2	0	0
전남	3	0	0
경북	0	0	0
경남	0	0	0
제주	0	0	0

 

 

◈ 하남돼지집 ~수익 분석

 

하남돼지집 홈페이지에서 제시한 내용입니다.

보다 정확한 영업이익(률)을 산출하기 위해서는 현장 답사와 가맹본부 & 가맹점 인터뷰를 통해 매출원가 및 인건비, 4대 보험, 지급수수료 등 기타 세부적인 원가 및 고정 & 변동비 성격의 판매관리비 사항을 빠짐없이 체크하는 것이 바람직하겠습니다.

 

☞ 수익률 추정 (월기준, 단위: 원)

 

    ◎ 월 매출액: 45,000,000원 (20평 기준)

        원부재료비: 15,750,000원 (35.0%)

        인건비: 11,250,000원 (25.0%)

        임차료: 3,000,000원 (6.7%)

        수수료: 1,080,000원 (2.4%) - 카드 수수료

        기 타: 3,555,000원 (7.9%) - 공과금, 로열티, 소모품 등

       ◎ 원가+판매관리비 계: 34,635,000원 (77.0%)

       ◎ 세전 영업이익: 10,365,000원 (23.0%)

 

       <출처> 하남돼지집 창업 홈페이지 ‘수익성 분석’ (24.01.02 현재)

 

하남돼지집

 

 

◈ 하남돼지집 ~가맹점사업자의 부담

 

1. 가맹점사업자의 부담금

단위 (천원)

가입비(가맹비)	교육비	보증금	기타비용	합계
16,500	5,500	10,000	107,590	139,590

 

 

2. 인테리어 비용

단위 (천원)

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	기준점포면적(㎡)	인테리어 비용
1,550	99	46,500

 

 

◈ 하남돼지집 ~ 가맹점 개설비용

 

    <출처> 하남돼지집 홈페이지 -창업비용 (23.12.29 현재)

 

단위: 만원, VAT별도

항목	내 용	15평 기준	20평 기준	비고
가맹비		300	300	확정 금액
교육비	이론, 현장교육	300	300	보증보험료 약 40만원
인테리어	기본비용 15평형 289.33만원/ 3.3㎡ 20평형 229만원/ 3.3㎡ 목공사, 도장공사, 설비공사, 내부전기 및 조명(기본공사)	4,340	4,580	22년 1월 자체단가 기준
가구(의탁자)	주문제작 테이블 의자 4인석 1SET: 42만원(20평형 4인석 11개, 15평형 4인석 7개)	482	482	운반비 20만원 포함
덕트시설	실내급배기, 주방 배기, 테이블 배기, 초벌실 배기, 테이블 직화기	600	700	외부 입상 충당 50만원 별도
냉난방공사	실내냉난방기(15평: 40평형, 20평: 40평형 2대)	250	500	기본 배관 5m외 추가 배관 금액 별도
가스공사	가스 배관공사, 배관 바닥 매립공사 및 검사 비용	500	600
간판/사인공사	전면간판(LED패널), 돌출간판, 투광기, 실내 슬로건 간판, 실내사인물 등 건물상황, 각 지역 구청 법규에 따라 금액 변동	285	285
기타 공사	홍보용 TV, TV천정브라켓, 음향 엠프, 스피커 설치비 등	155	155
주방집기 및 기물	냉장냉동고, 식기 세척기, 간택기, 작업대, 싱크대 보온육수통, 주방집기, 그릇, 접시류, 벽선반 등 렌탈용품 별도 (냉온정수기 등)	1,680	1.870
포스	메인 포스1대, 주문 포스 1대, 영수증 프린터 1대, 주문 프린터 2대, 현금통	118	118
합계		9,010	9,890

 

※ 출점 예정인 점포 상황 및 환경 등에 따라 증감될 수 있음.

※ 상기에 기재되지 않은 가설 및 철거, 소방, 가스, 전기증설, 외부 덕트입상 등은 별도 비용 추가.

 

하남돼지집 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익 분석

 

 

◈ 하남돼지집 ~ 가맹본부 재무상황

단위: (천원)

연도	자산	부채	자본	매출액	영업이익	당기순이익
2022	30,301,349	20,512,340	9,789,009	14,423,930	2,472,166	1,591,426
2021	24,064,653	15,777,070	8,287,583	13,794,458	1,048,663	672,365
2020	18,330,183	10,714,965	7,615,218	13,601,792	88,795	-147,645

 

 

♧ [작성 근거] ♧

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 해당 브랜드 홈페이지, 박람회에서 배포된 리플렛, 타 정보채널 (출처 명기) 및 필자의 경험과 판단으로 작성하였습니다. 

정보공개서 등록 시점과 작성 시점에 따른 오차 범위가 있습니다. 본 정보는 브랜드와 아이템의 이해용으로만 활용하시고 가맹점 투자 시에는 꼭 현장 탐방과 본사와의 상담을 병행하시기 바랍니다.