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프랜차이즈 가맹점의 성공 마케팅 전략과 핵심 포인트 6가지 가맹점 운영에 있어 마케팅의 역할은 무엇일까요?   마케팅과 판매는 약간 차이가 있는 것 같습니다.  판매는 단기적인 매출을 발생시키기 위한 행위인데 반해 마케팅은 비교적 장기간에 걸쳐 매출과 수익을 만들어내기 위한 판매기반을 다지는 툴이라고 생각됩니다.  특히 프랜차이즈 운영의 경우, 마케팅의 역할은 고객의 기대를 명확히 파악하고 그 기대에 충족시키기 위해 가맹본부가 펼치는 마케팅을 활용하여 통일된 브랜드 콘셉트를 바탕으로 가맹점의 판촉활동을 효과적으로 이뤄낼 수 있도록 개별단위의 판매행위와 포괄적인 브랜드 인지도를 높여가며 통합해 가는 것이라고 생각됩니다.  마케팅은 개인사업, 프랜차이즈 사업 (가맹사업)뿐만 아니라 모든 업종과 업태에서 사업을 기획하고 운영하는데 필요한 중요한 과정이자 전술입니다. .. 2023. 3. 29.
소비자를 움직이게 하는 가격의 진실, 가격 결정의 6가지 원칙 소비자가 재화와 용역에 대해 지불할 때 적당하다고 느끼는 가격은 얼마일까요?인간의 마음을 알 수 없는 마당에 적당한 가격을 알 수 있을까요? 그것을 알아맞힌다는 것은 진실 1도 없는 거짓말이겠지요. 그래도 전략, 기획, 마케팅 부서는 가격전략을 펼치려면 그래도 근접하게 예측을 할 수 있어야 손실은 피할 수 있겠지요. 가격하면 빼놓을 수 없는 재미있는 이야기가 있답니다. 이름하야 ‘골디락스 이야기’입니다.  ◆ 골디락스 이야기  영국의 전래동화 '골디락스와 세 마리 곰' 이야기가 영국 파이낸셜 타임스에서 중국이 2004년 9.5%의 성장을 이루면서도 물가상승이 없는 것을 '중국 경제가 골디락스에 진입했다'라고' 기사화되어 알려지게 되면서 유명세를 탔다고 하네요.  ※ ‘골디락스’라는 말은 이 이야기에 나오.. 2023. 3. 27.
코로나가 외식업계에 남긴 흔적과 그 향후 모습 코로나로 인해 우리의 일상과 비즈니스 생태계는 송두리 채 바뀐 것 같습니다. 이제 코로나 후 일상은 안정화를 찾아가고 있는 듯보입니다. 다만, 아직도 소상공인, 자영업자, 여행업계 등 원래 수준에 크게 못 미치는데 엎친데 덮친 격으로 인플레이션, 전 세계 금융위기, 각종 공과금 상승 등 좋지 않은 외부환경에 다시 맞닥뜨린 상황입니다.  코로나로 인해 우리 사회는 관성적, 습관적으로 행해지던 비효율적인 활동이 제거되거나 바뀌졌습니다. 우리는 수년에 걸쳐 변화될 것들이 불과 두세달 만에 변화되는 것을 보았다고 과히 그 변화를 파격적인 아니 파괴적인 수준이라고 지칭했습니다.  ◆ Post Corona,  언택트 비즈니스 코로나로 인해 변화하는 세상에 대비해 아래와 같은 언택트 비즈니스가 생겨났거나 급속히 발전.. 2023. 3. 26.
영화로 배운 삶의 지혜, 더 행복한 삶을 살기 위한 메시지 (기생충, 설국열차, 효자동이발사, 행복을 찾아서 영화를 보고) '영화로 배운 삶의 지혜''더 행복한 삶을 살아가기 위한 무언의 메시지가 담긴 영화들' 의도하지 않은 네 편의 영화 시청이 뜻하지 않게 참생각을 불러일으키는 계기가 되었답니다. 물론 영화를 본 시기와 시간과 장소도 모두 달라서 각각의 당시 느낌도 다르고 지금 포스팅을 쓰면서 느끼는 그때의 기억도  좀 다를 수 있다는 점은 양해 부탁드려요.~~ 네 편의 영화를 되뇌이며 어떤 삶을 살아야 할까?라는 공통된 질문을 스스로 던지고 영화에서 느끼고 배운 점을 남기고 싶네요. 그리고 사람은 누구나 어떤 방식으로든 항상 꿈과 희망을 갈망한다는 불멸의 진리를 다시 한번 느껴봅니다. 네 영화의 공통점은자본주의 사회에서는 흔한 일 또는 그냥 영화 같은 이야기로만 치부될 수 있겠지만, 계층 간의 갈등, 계층 간의 조화되거나.. 2023. 3. 25.
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