컴포즈커피 (COMPOSE)~ 프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용,수익 정보

◈ 정보공개서 등록일 

○ 상호: (주)컴포즈커피

○ 영업표지: 컴포즈커피 (COMPOSE COFFEE)

○ 최초등록일: 2014.12.23 / 최종등록일: 2022.09.07

○ 법인설립등기일: 2021.10.08

○ 법인 등록번호: 180111-1396068

○ 사업자등록일: 2021.11.01

○ 사업자등록번호: 521-81-02386

 

❖ 브랜드 스토리

커피를 잘 아는

커피를 잘하는

그 런 카 페

 

컴포즈커피 인테리어는

뉴트로 감성과 실용성을 고루 갖춘 스마트한 디자인 콘셉트로

운영 능력에 적합한 기계장비 구성과 효율적인 매장 동선을 기반으로

소규모 매장에 최적화된 레이아웃을 제공하고 있습니다.

 

컴포즈커피 (COMPOSE)~프랜차이즈 가맹점 창업 투자비용 & 수익

 

◈ 가맹점 및 직영점 현황 <2021년 기준, 단위: 개>

전체: 가맹점 1,285 / 직영점수 0

서울: 218 / 부산: 221/ 대구: 19/ 인천 117/ 광주 70/ 울산 31/ 경기 294/ 강원 23 / 전남 24/ 경북 41/ 경남 160/ 제주 18

 

※ 가맹점수 2,262개 / 공식 APP회원 9,334,887명

<출처> 23년 7월 29일 현재, 컴포즈커피 홈페이지

 

◈  가맹점 변동 현황 <단위: 개>

2019년: 신규개점 186 / 계약종료 5 / 계약해지 0 / 명의변경 26

2020년: 신규개점 337 / 계약종료 6 / 계약해지 1 / 명의변경 79

2021년: 신규개점 573 / 계약종료 12 / 계약해지 1 / 명의변경 133

 

※ 가맹점수에 비해 계약해지가 거의 없는 점과 명의변경이 늘어나고 있는 점은 주목할만합니다.

 

◈ 가맹점사업자의 평균 매출액 <단위: 개, 천원>

전체: 가맹점수 1,285 / 평균 매출액 250,746 (월평균: 20,896 / 일평균: 697)

서울: 가맹점수 218 / 평균 매출액 261,757 (월평균: 21,813 / 일평균: 727)

부산: 가맹점수 221 / 평균 매출액 261,777 (월평균: 21,815 / 일평균: 727)

인천: 가맹점수 117 / 평균 매출액 244,729 (월평균: 20,394 / 일평균: 680)

광주: 가맹점수 70 / 평균 매출액 274,668 (월평균: 22,889 / 일평균: 763)

경기: 가맹점수 294 / 평균 매출액 258,478 (월평균: 21,540 / 일평균: 718)

경남: 가맹점수 160 / 평균 매출액 250,482 (월평균: 20,874 / 일평균: 696)

제주: 가맹점수 18 / 평균 매출액 162,741 (월평균: 13,562 / 일평균: 452)

 

※ 가맹점사업자 평균매출액을 보면,

년 250,746천원으로 월 20,896천원, 일평균 697천원으로 생각보다 크게 높지 않았습니다.

상권과 입지에 따라 큰 차이가 있는 것으로 실제 운영자를 바탕으로 한 내용은 하기에 분석해 보도록 하겠습니다.

 

◈ 가맹지역본부 수

지사, 지역총판수는 총 6개입니다.

 

◈ 가맹점 사업자의 부담 <단위: 천원＞

(1) 가맹점 사업자의 부담금: 예치가맹금 12,700

* 가입비(가맹비) 5,500

* 교육비 2,200

* 보증금 5,000

* 기타비용 91,597

= 합계: 104,297

 

(2) 인테리어 비용 <단위: 천원, 기준점포면적 33㎡>

* 단위면적(3.3㎡)단위면적(3.3㎡) 당 인테리어비용: 1,600

* 인테리어 비용: 16,000

 

◈ 수익 분석

2020년대는 그야말로 프랜차이즈 커피전문점의 춘추전국시대라고 해도 과언이 아니겠습니다.

스타벅스를 위시한 해외 브랜드부터 대기업군의 커피전문점 뿐만 아니라 토종 국산 중견/중소기업 브랜드도 치열하게 경쟁을 벌이고 있습니다. 투썸플레이스, 엔제리너스, 탐앤탐스, 메가커피, 폴바셋, 파스쿠찌, 커피빈, 이디야, 빽다방, 달콤커피, 커피베이, 커피에반하다, 커피나무, 매머드커피, 커피스미스, 드롭탑, 만랩커피, 커피명가, 셀렉토커피 등등

 

컴포즈커피는 이러한 시장 흐름을 재빠르게 적용하여 전개된 저가 브랜드 중 하나입니다. 하지만 위에서 보신 바와 같이 수많은 브랜드와 경쟁하면서 양적 질적 크기는 론칭 초기에 비해 그리 녹록치 않은 상황으로 보입니다..

 

소형 커피전문점은 입지와 상권도 중요하지만, 어느 업종보다도 임차비와 인건비 효율성에 따라 영업이익이 좀 더 크게 작용합니다.

 

주인이 직접 매장을 운영하는 경우, 일부 아르바이트를 쓰는 경우, 주인은 영업현장에 나오지 않고 모두 아르바이트나 시간제 사원 등 오토로 돌리는 경우 등에 따라 매출과 손익의 수준도 상이한 결과를 보이는 것이 통상적입니다. 2023년 최저시급이 9,620원. 2023년 7월 20일 현재 논의된 내년도 최저시급은 2.5%가 인상된 9,860원으로 사업주 입장에서 인건비는 판관비에서 가장 큰 변동비 항목이므로 주요 관리 포인트라고 할 수 있습니다.

 

추정 손익은 서울, 경기, 부산 등 3개 점포 평균치이며, 실평수 10평~21평, 평균 14평형을 기준으로 산출하였습니다.

 

○ 기준 평수: 14.1평

○ 매출액: 21,533천원

매출원가: 6,773천원 (31.5%)

매출총이익: 14,760천원 (68.5%)

 

○ 인건비: 3,567천원 (16.6%)

4대 보험료:

임차비: 2,233천원 (10.4%)

관리비: 73천원 (0.3%)

공과금: 563천원 (2.6%)

기타 경비:로열티 220천원 포함

판관비 총계: 7,450천원 (34.6%)

 

○ 세전 영업이익: 7,310천원 (33.9%)

 

※ 기타 경비 계정에는 월정액으로 지출되는 로열티 220천원이 포함되어 있으며,

배달앱 수수료, 배달 가맹비, 배달 대행료, 포장 비품비용, 수도광열비, 소모품비, 지급수수료, 잡비 등의 비용으로 구성되어 있습니다.. 또한 인건비에는 부부 또는 1인 인건비는 포함되어 있지 않음에 유의하시기 바랍니다.

 

※ 확보한 자료로 수집된 판매관리비는 다소 보수적으로 계상된 것으로 생각되므로 필요시 현장방문을 통해 확인하실 포인트입니다. 가맹상담 시에는 더더욱 그러하겠습니다. (배달 관련 비용, 각종 지급수수료, 소모품비의 수준 등)

 

프라임코스트 (매출원가, 인건비, 임차료) 중, 타 프랜차이즈나 업종에 비해 매출원가는 낮은 편이나 임차비와 인건비는 매출 18,000~24,600천원에 비해서 높은 편이라고 보입니다..

 

◈ 가맹본부 재무상황 <단위: 천원>

2019년: 매출액 12,769,577 / 영업이익 2,420,029 / 당기순이익 2,113,811

2020년: 매출액 27,207,112 / 영업이익 6,845,243 / 당기순이익 5,705,434

2021년: 매출액 51,493,302 / 영업이익 16,033,133 / 당기순이익 11,556,190

 

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♧ [작성 근거] ♧

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 필자의 경험과 판단으로 작성하였습니다.

정보공개서 등록 시점과 작성 시점에 따른 오차 범위가 있습니다. 본 정보는 브랜드 이해용으로 활용하시고 가맹점 투자 시에는 본사와 상담하시기 바랍니다.