MICHELIN Guide 2024 Starred Restaurant
2024년 미쉐린 가이드 레스토랑 발표
부산 시그니엘에서 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2024’ 공식 발간 행사로 개최
3 스타를 받은 ‘모수’를 비롯해 서울 177곳, 부산 43곳 총 220곳 선정
♠ 미쉐린 가이드 서울
미쉐린 1 스타 레스토랑: 3곳
미쉐린 1 스타에서 미쉐린 2 스타로 진입한 레스토랑 2곳을 포함
총 33곳의 미쉐린 스타 레스토랑이 선정, 57곳의 빕 구르망 레스토랑 등 전체적으로는 22곳의 새로운 레스토랑 추가.
♠ 미쉐린 가이드 부산
2024는 총 43곳
미쉐린 1 스타 레스토랑; 3곳
빕 구르망 레스토랑: 15곳을 포함해 총 43곳 선정
첫 부산 셀렉션에는 모리(Mori), 피오또(Fiotto), 팔레트(Palate) 세 곳이 1 스타를 수여해 주목받음..
※ 미쉐린 가이드
지난 1900년부터 프랑스 타이어 회사 미쉐린 그룹이 자동차 여행자들에게 도움이 되는 식당 정보를 담아 배포하는 것에서 시작. 1926년부터 본격적으로 훌륭한 식당을 선정해 미쉐린 스타를 주는 방식을 도입했으며 현재는 전 세계36개 국가, 51개 이상의 지역에서 최고의 레스토랑을 선정하고 있음.
서울 미식 100선 (100 TASTE OF SEOUL 2O23) _서울시
한눈에 보는 2023 서울미식 100선 30인의 미식큐레이터들이 엄선한 2023년 서울미식 100선 서울시, 서울미식 100선 홈페이지 서울만의 다양하고 차별화된 미식 문화를 국내외에 알리고자 서울미식을
chambaguni.tistory.com
MICHELIN Guide Seoul 2024 Starred Restaurant
◆ 미쉐린 가이드 서울 2024 스타 레스토랑
Mosu 모수 (Culsine Type 요리유형 Innovative 이노베이티브)
Kwon Sook Soo 권숙수
La Yeon 라연
Restaurant Allen 레스토랑 알렌 (2023년 미쉐린 1스타)
Mitou 미토우 (2023년 미쉐린 1스타)
Mingles 밍글스
Soigne 스와니예
Alla Prima 알라 프리마
Jungsik 정식당
Kojima 코지마
Vinho 빈호 N
L'impression 임프레션 N
Haobin 호빈 N
KANGMINCHUL Restaurant 강민철 레스토랑
Goryori Ken 고료리 켄
L'Amant Secret 라망 시크레
LAmitie 라미띠에
Muni 무니
Muoki 무오키
Bicena 비채나
7th door 세븐스도어
Soseoul Hannam 소설한남
Soul 소울
Solbam 솔밤
Sushi Matsumoto 스시 마츠모토
Evett 에빗
Onjium 온지음
YUN 윤서울
Eatanic garden 이타닉 가든
Exquisine 익스퀴진
Zero Complex 제로 콤플렉스
Kojacha 코자차
HANE 하네
미쉐린 가이드 부산 2024 스타 레스토랑 명단(가나다순)
Restaurant 레스토랑
Mori 모리 N
Cuisine Type 요리유형
◆ 미쉐린 가이드 부산 2024 스타 레스토랑
Mori 모리 N
Palate 팔레트 N
Fiotto 피오또 N
<출처> 미쉐린가이드
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