압구정 제주집 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 브랜드 현황

◈ 압구정 제주집 ~정보공개서

○ 상호: 압구정 제주집

○ 영업표지: 압구정 제주집

 

○ 사업자등록일: 2020.07.18

○ 최초등록일: 2023.08.16

○ 최종등록일: 2023.08.16

○ 가맹사업 개시일: -

 

◀ 브랜드 슬로건 ▶

“서울 모둠 3味 냉동삼겹살 구이”

제주시 한림읍 금악리 농장주가 직접 운영

20년 이상 제주산 원육만을 선별한 노하우

 

◀ 압구정 제주집~ 경쟁력 ▶

1. 스테디한 ‘제주산’ 고깃집

    물류 안정화가 불가능한 일반 원육으로 승부보지 않고

    국내산 특수부위, 백돼지, 흑돼지 메뉴를 혼합

    2~3년 짧게 치고 빠지는 매장이 아닌

    지역을 대표하는 노포가 목표

 

2. B급 상권 30평대에서도 1억 이상 매출

 

3. 중소형 평수 최적화

    압구정 제주집의 평균 점포 크기는 25~30평

    면적에 관계없이 최소한의 개설 비용

 

반응형

 

4. 개설비와 유지비 최소화

 

5. 원육, 메뉴 차별화 & 안정적 물류

 

6. Simple 그릴링, 인건비 최소화

    모든 원육이 가위질을 최소화하여 집게로만 익힐 수 있게

    서버가 담당할 수 있는 테이블의 영역을 극대화

 

7. 질리지 않는 인테리어 컨셉

 

◈ 압구정 제주집 ~가맹점 및 직영점 현황

단위 (개)

지역	2022년			2021년			2020년
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	1	0	1	1	0	1	1	0	1
서울	1	0	1	1	0	1	1	0	1

 

◈ 압구정 제주집~가맹점사업자의 부담

 

1. 가맹점사업자의 부담금

단위 (천원)

가입비(가맹비)	교육비	보증금	기타비용	합계
11,000	5,500	0	83,600	100,100

 

2. 인테리어 비용

단위 (천원)

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	기준점포면적(㎡)	인테리어 비용
1,760	99	52,800

 

 

◈ 압구정 제주집 ~가맹점 개설비용 (홈페이지 23.11.03 현재)

항  목	내     용	비  용	비 고
가맹비	상표 및 브랜드 비용	1,000
교육비	점포운영 및 조리, 서비스교육	500	3인 기준
인테리어	평당 175만원	5,280	30평 기준
아웃테리어	해배당 20만원 (30평)	600
의자, 탁자	기본 15조 세트 (추가시 1조당 35만원)	500
주방기물 및 집기	주방기기 (냉동/냉장고, 싱크대, 작업대 등) 주방집기 (그릇, 찬, 식기류, 다지기, 조리도구, 주방집기)	1,800
오픈물품비	배너, 명함, 현수막, 앞치마, 메뉴판 등	200
간판	갈바, 주물간판	1,000	1EA
합계		10,880

 

※ 40평 이상은 현장 실사 후 추가 견적 결정

 

압구정 제주집 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 브랜드 현황

 

◈ 압구정 제주집~ 창업비용 (특이사항)

※ 업종 변경 신청시 : 기존시설 최대 활용 (협의)

※ 별도 공사 : 철거공사, 간판추가, 폴딩도어, 테라스공사, 대형샹들리에, 가스시설공사, 전기증설, 닥트(후드)공사, 냉난방기공사, 제빙기, 소방공사, 화장실공사, 추가음향공사, 포스기, CCTV, 인허가 비용.(2층 이상시 삭제)

 

※ 위 금액은 점포개설 시 평균치를 기준으로 한 상담 자료로 제시된 금액은 점포구조 및 공사기간에 따라 변경 될 수 있습니다, 제주시 및 시외지역은 추가비용이 발생할 수 있습니다.

 

◈ 압구정 제주집~ 가맹본부 재무상황

단위: (천원)

연도	자산	부채	자본	매출액	영업이익	당기순이익
2022	118,299	18,239	100,060	1,123,310	122,706	132,706
2021	219,606	124,918	94,688	520,898	61,500	68,914
2020	96,746	70,972	25,774	263,655	21,685	25,774

 

♧ [작성 근거] ♧

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 해당 브랜드 홈페이지, 박람회에서 배포된 리플렛, 타 정보채널 (출처 명기) 및 필자의 경험과 판단으로 작성하였습니다. 

정보공개서 등록 시점과 작성 시점에 따른 오차 범위가 있습니다. 본 정보는 브랜드와 아이템의 이해용으로만 활용하시고 가맹점 투자 시에는 꼭 현장 탐방과 본사와의 상담을 병행하시기 바랍니다.