일본 프랜차이즈 주식동향 ~ 요시노야 홀딩스 (吉野家, Yoshinoya Holdings)

일본 프랜차이즈~ 요시노야 홀딩스 (吉野家, Yoshinoya Holdings)

 

1. 요시노야~회사 개요

요시노야 홀딩스 LTD는 식당 사업을 주력으로 하는 일본에 본사를 둔 회사로써 총 5개 사업부문을 거느리고 있습니다.

 

(1) 요시노야 부문은

일본 내 프랜차이즈 매장에 쇠고기를 제공하는 패스트푸드점 운영과 경영지도를 하고 있습니다. 

 

(2) 하나마루 부문은

가칭 사누키 우동 등 패스트푸드점 경영과 일본 프랜차이즈 매장에 대한 경영지도를 하고 있습니다.

 

(3) 아르크밀 부문은

스테이크와 샤브샤브 레스토랑의 경영을 담당합니다.

 

(4) 쿄타루 부문은

초밥용 테이크아웃 매장과 회전초밥집 운영을 담당하고 있습니다.

 

(5) 해외 부문은

쇠고기와 셀프 스타일의 우동을 제공하는 패스트푸드점 운영과 함께 미국, 중국, 아세안 등 다른 지역의 프랜차이즈 매장  운영을 관장하고 있습니다. 

 

반응형

 

덮밥의 대명사로 인식되어 있는 곳 요시노야(吉野家)
「요시노야(吉野家)」는 덮밥의 대명사로 인식될 만큼 오랫동안 일본인들의 사랑을 받아온 덮밥 전문점입니다.

우리나라에도 1995년 두산상사에서 요시노야를 들어왔었으나 식문화의 차이로 1998년 철수했습니다. 요시노야는 주식회사 요시노야 홀딩스에서 운영하는 브랜드로 이외에 테이크아웃 초밥 체인 「교타루」와 사누키 우동 체인 「하나마루」등을 운영하고 있습니다.

 

2. 요시노야~기간별 수익률 

   1개월: +6.71%

   3개월: +14.53%

   6개월: +23.97%

    ※ 기준일: 23.08.17

 

일본 프랜차이즈~ 요시노야 홀딩스 (吉野家, Yoshinoya Holdings)

 

3. 요시노야~브랜드 콘셉트

요시노야의 고집은 

손님에게 「맛있는」상품을 제공하기 위해 「규동의 맛」 「쾌적한 공간과 서비스」 「안전・안심」을 고집하고 있습니다.

요시노야의 콘셉트는 ‘맛있다, 싸다, 빠르다’ 입니다 

 

 

일본에 가 본 사람들은 지하철 역 주변에서 쉽게 요시노야를 발견할 수 있습니다.

요시노야는 가장 저렴한 규동이 270엔으로 일본의 규동전문점 가운데에서도 가격이 제일 싼 곳이죠.

 

일본 프랜차이즈~ 요시노야 홀딩스 (吉野家, Yoshinoya Holdings)

 

‘맛있다, 싸다, 빠르다’ 

쇠고기 덮밥 단품으로 비즈니스를 영위해 왔기 때문에 길러진 아이덴티티입니다. 

 

요시노야는 사업 초기 샐러리맨들의 끼니를 해결해주면서 자연스럽게 남성고객 위주 고객들이 주요 고객층으로 자리매김했습니다. 태생이 외식의 개념보다는 간단하게 한 끼를 해결하려는 남성 고객들을 상대로 영업을 운영하다 보니 테이블 석이 따로 없고, 바 좌석만 운영하고 있는 것이 특징입니다. 주문한 덮밥이 나오면 취향에 따라 생강절임과 시치미 등을 그릇에 덜어 넣고 먹으면 그만입니다.

요시노야는 광우병 파동이 발생한 2004년 2월부터 2006년 9월까지 주력 상품인 쇠고기 덮밥 판매를 하지 않았습니다.그러나 그 기간 동안 경쟁사들은 호주산 쇠고기를 이용해 쇠고기 덮밥을 선보이며 시장을 넓혀 나갔고, 이후 덮밥전문점의 절대강자였던 요시노야는 최고의 입지가 흔들리는 계기가 되었었습니다.

 

또한 장기불황 동안 저가 메뉴를 선호하는 고객의 니즈를 무시한 채 경쟁업체에 비해 가격이 비쌌던 점도 시장을 잃어버리는 원인이 되었다고 합니다. (버블경제 당시, 요시노야의 덮밥 가격은 450엔 정도 vs 경쟁 브랜드는 300엔 미만)

최근 '새로워진 맛'을 강조하며 270엔이라는 최저가 메뉴를 선보이고 있으나 안전과 안심을 우선적으로 생각하며, 식재료의 원산지 공개는 물론 메뉴별 칼로리, 영양성분, 알레르기 물질 알림 서비스 등을 실시하여 덮밥 최강 브랜드 자리를 지키고 있습니다. 

 

일본 프랜차이즈~ 요시노야 홀딩스 (吉野家, Yoshinoya Holdings)

 

2023.9월에는 고마쓰시에서 요시노야 점포에서 교외에 배달하는 드론 배송의 실증 실험을 실시하여 영업 범위를 점차 넓히고 있습니다. 

 

◈ 요시노야~국내외 점포수 

<출처> 요시노야 홈페이지 (23.09.16 현재)

			2023年7月	2023年8月	2023年9月	2023年10月	2023年11月	2023年12月
国内吉野家合計			1,213	1,217
国内はなまる		はなまる	439	436
海外	吉野家	アメリカ	100	100
		台湾	60	60
		上海	18	20
		青島	27	26
		深圳	37	37
		福建	13	13
		武漢	22	20
		四川	16	16
		重慶	4	4
		江西	11	10
		北京	268	270
		遼寧	98	99
		黒龍江・吉林	23	23
		内モンゴル	12	12
		香港	51	52
		青海	2	2
		河南	7	7
		安徽	14	14
		雲南	0	0
		モンゴル	3	3
		シンガポール	11	11
		フィリピン	7	7
		インドネシア	143	146
		タイ	27	27
		カンボジア	2	2
		ベトナム	1	1
		合計	977	982
その他			126	126
グループ合計			2,755	2,761

 

			2023年1月	2023年2月	2023年3月	2023年4月	2023年5月	2023年6月
国内吉野家合計			1,192	1,197	1,196	1,202	1,206	1,211
国内はなまる		はなまる	445	445	445	444	441	440
海外	吉野家	アメリカ	100	100	100	100	100	100
		台湾	58	58	58	59	59	59
		上海	12	11	12	15	16	17
		青島	21	21	21	24	24	25
		深圳	37	36	36	36	36	37
		福建	13	13	13	13	13	13
		武漢	23	22	23	22	22	21
		四川	14	14	14	14	15	16
		重慶	4	4	4	4	4	4
		江西	11	11	11	11	11	11
		北京	272	270	272	271	271	269
		遼寧	97	97	97	98	98	98
		黒龍江・吉林	23	23	23	23	23	23
		内モンゴル	14	13	13	12	12	12
		香港	47	46	46	47	49	50
		青海	2	2	2	2	2	2
		河南	6	6	6	7	7	7
		安徽	15	15	15	15	15	15
		雲南	1	1	1	1	0	0
		モンゴル	2	2	3	3	3	3
		シンガポール	11	11	11	11	11	11
		フィリピン	7	7	7	7	7	7
		インドネシア	136	139	140	142	142	143
		タイ	29	29	29	29	27	27
		カンボジア	2	2	2	2	2	2
		ベトナム	1	1	1	1	1	1
		合計	957	954	960	970	970	973
その他			122	121	122	124	125	126
グループ合計			2,716	2,717	2,723	2,739	2,742	2,750

 

※ <재무정보 출처> 미래에셋증권 外