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푸드테크5

[이슈 & 뉴스] 더치페이, 인스타그램, 프랜차이즈, 외국인 고용, 지속가능, 마트, K푸드, 무인화, 푸드테크 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ['영역 파괴' 프랜차이즈, 사업 확장 어디까지 쿨e뉴스 유통소비자 생활경제 기사본문 - 이뉴스투데이 (enewstoday.co.kr)](https://www.enewstoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=2110306) [한식당·호텔·콘도서 외국인 고용 가능해진다… 22일부터 접수 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/656/0000085356?sid=102) [최대 500만~1천만 원 지원 … 2024년 스마트상점 기술보급사업 참여 소상공인 모집 - 신아일보 (shinailbo.co.kr)](https://www.shinailbo.co.kr/news/articl.. 2024. 4. 4.
[식품·유통 시장동향] 푸드테크, 플랫폼, 1인가구, 대체식품, 플랜B, 소스, 집밥, 밀키트, 프랜차이즈 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [[유통가 테크-②] '식품의 혁신' 푸드테크…"대체식품 화두…법규 마련 시급" - SR타임스 (srtimes.kr)](https://www.srtimes.kr/news/articleView.html?idxno=149912) [[불황에 웃는 기업들] ⑥ 1인가구의 '밥집+술집+까페'된 GS25, '역대 최대 실적' (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/293/0000051432?sid=101) [점심시간 앞당겨 나왔어요…MZ 직장인 몰리는 맛집 성지 | 한국경제 (hankyung.com)](https://www.hankyung.com/article/2024020181571) ["쟤가 입은 저거"…'.. 2024. 2. 7.
2023 대한민국식품대전 행사기간, 전시분야, 부대행사 안내 행 사 명2023 대한민국식품대전 (Korea Food Show 2023) 기 간2023.11.15.(수)~2023.11.17.(금), 3일간 장 소서울 양재동 aT센터 제1, 2 전시장  규 모100개사 200부스 내외 전 시 품 목식물기반 대체식품, 세포배양식품, 외식 혁신 조리기술, 외식 혁신 서비스, 개인 맞춤형 식품, 식품 스마트유통, 간편식 제조, 식품 스마트제조, 식품 3D 프린팅, 새활용식품, 친환경 포장, 식품소재, 스마트팜,농업·축산업 자동화 솔루션, 펫푸드 등  주요 참관객식품제조가공, 대형유통업체, 온라인 유통채널, 식자재 구매 바이어, 벤처투자자, 외식 프랜차이즈, 집단급식 관계자, 푸드테크 스타트업 및 창업예정자, 관련 공무원 및 공공기관 종사자, 기타 식품산업 관계자 등 부 대.. 2023. 11. 14.
CJ프레시웨이 푸드솔루션 페어 일정, 관람 포인트 ♣ 푸드 솔루션 페어 2023은 20여년간 CJ프레시웨이가 축적한 사업 역량과 5만 4000여개의 고객사·협력사 네트워크에 기반한 미래 성장 동력을 확인할 수 있는 행사라고 합니다.  ♣ 참관 자격식품·푸드 서비스 업계 종사자를 비롯, (예비) 외식 창업자와 학생 등 푸드 비즈니스 산업에 관심이 있는 이들이라면 누구나 참여 가능 ◈ 행사명: FOOD SOLUTION FAIR 2023  (CJ프레시웨이 푸드솔루션 페어 2023)◈ 일시: 23년 10월 18일(수) 10:00~18:00 (17:30 입장마감)                       10월 19일(목) 10:00~17:00 (16:30 입장마감) ◈ 장소: aT센터 제2전시장 ◈ 문의: cjfw@markbe.co.kr ☞ 사전등록https:/.. 2023. 10. 17.
푸드테크 탄생 원인과 국내외 사례 〓 이미 범용화 된 푸드테크 (foodtech) 〓 개념도 알기 전에 벌써 푸드테크 기술은 일상화되어가고 있습니다.  푸드테크 = 식품(food) + 기술(tech)의 합성어 식품, 외식산업과 IT기술을 접목한 분야로써 푸드사이언스의 응용 영역입니다. 원재료의 생산부터 폐기까지의 모든 단계에서 ICT 기술을 유기적으로 연결시켜 미래 식생활 문화를 빠르게 자리매김시키는 역할을 하고 있습니다.  최근 매스컴에서 보도, 방영, 광고하고 있는 Iot를 기반으로 한 서비스들이 점차 자리를 잡아가고 있는 모양새입니다. 농업 현장에 ICT ICT를 결합한 비즈니스, 음식 조리까지 간단하게 해결할 수 있는 스마트키친 제품의 등장, 3D 프린팅 기술까지 더해져 각종의 결과물을 만들어내는 서비스 등이 바로 그 예라고 하겠.. 2023. 4. 23.
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