본죽 & 비빔밥 ~ 프랜차이즈 아이템, 가맹점 창업 투자비용 & 운영 현황

◈ 정보공개서

○ 상호: 본아이에프(주)

○ 영업표지: 본죽&비빔밥

 

○ 법인설립등기일: 2004.07.20

○ 사업자등록일: 2004.07.20

 

○ 최초등록일: 2014.12.19

○ 최종등록일: 2023.09.22

○ 가맹사업 개시일: 2015-01-23

 

♣ 브랜드 슬로건

본죽&비빔밥은 속을 편안하게 채워주는 ‘건강식 죽’과 

영양학자들이 인정한 완벽한 ‘영양식 비빔밥’을’ 한 곳에서 세련되게 즐기는 한식 브랜드.

 

♣ 왜 본죽&비빔밥인가?

안정적 매출! 비수기 없는 브랜드

뜨거운 여름철에는 비빔밥(Cold) 메뉴로, 추운 겨울철에는 죽과 뚝배기(Hot) 메뉴로

사계절 안정적인 매출을 가져오는 브랜드

 

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◈ 본죽&비빔밥 창업 포인트 <23.3월 FC창업박람회 브로슈어>

* 본죽 대비 1,000만원 이상 높은 월평균 매출 (’22.12월말 기준)

  본죽: 2,600만원 (748개점)

  본죽&비빔밥: 3,566만원 (833개점)

  ※ 위축된 창업환경 속에서 소비자가 인정하는 죽과 비빔밥 메뉴로 안정적인 창업

 

◈ 가맹점 및 직영점 현황 

단위 (개)

지역	2022년			2021년			2020년
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	837	836	1	658	657	1	510	510	0
서울	156	155	1	127	126	1	108	108	0
부산	36	36	0	30	30	0	23	23	0
대구	45	45	0	39	39	0	37	37	0
인천	42	42	0	30	30	0	24	24	0
광주	29	29	0	23	23	0	18	18	0
대전	29	29	0	24	24	0	18	18	0
울산	24	24	0	22	22	0	13	13	0
세종	6	6	0	5	5	0	4	4	0
경기	226	226	0	170	170	0	128	128	0
강원	23	23	0	17	17	0	12	12	0
충북	25	25	0	20	20	0	13	13	0
충남	35	35	0	26	26	0	20	20	0
전북	42	42	0	33	33	0	27	27	0
전남	30	30	0	24	24	0	16	16	0
경북	34	34	0	29	29	0	20	20	0
경남	47	47	0	33	33	0	24	24	0
제주	8	8	0	6	6	0	5	5	0

 

본죽 & 비빔밥 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 운영 현황

 

◈ 가맹점 변동 현황

단위 (개)

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2022	181	0	2	82
2021	154	0	7	33
2020	118	0	5	15

 

◈ 가맹점 사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액

단위 (개,천원)

지역	2022년
	가맹점수	평균매출액	면적(3.3㎡)당평균매출액
전체	836	391,066	24,458
서울	155	433,708	26,129
부산	36	375,051	22,712
대구	45	390,212	21,038
인천	42	389,357	26,854
광주	29	417,233	24,947
대전	29	387,704	24,127
울산	24	312,735	20,625
세종	6	298,053	19,133
경기	226	420,442	28,904
강원	23	389,070	24,134
충북	25	334,246	21,255
충남	35	345,803	21,327
전북	42	342,728	20,287
전남	30	356,923	20,648
경북	34	309,359	19,335
경남	47	350,627	20,342
제주	8	488,525	28,809

 

본죽 & 비빔밥 ~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 운영 현황 (홀, 포장, 배달)

배달 채널 오픈 후, 배달 비중 지속적 증가 2022년 12월 기준 35.6%

<출처> 23.3월 프랜차이즈 창업박람회 COEX, 브로슈어

 

 

◈ 가맹점 사업자의 부담

(1) 가맹점 사업자의 부담금

단위 (천원)

가입비(가맹비)	교육비	보증금	기타비용	합계
12,320	6,600	3,000	68,701	90,621

 

(2) 인테리어 비용 

단위 (천원)

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	기준점포면적(㎡)	인테리어 비용
2,750	40	33,000

 

 

※ 본죽&비빔밥 창업 비용 - <출처> 23.10.26 현재, 홈페이지

본죽&비빔밥 (bonif.co.kr)

본죽&비빔밥

 

(단위 : 천원, 부가세 별도)

항목	스마트주방형 (10평 형)	스탠다드형 (15평 형)	비고
가입비/교육비/ 개점점검비	15,000	15,000	가입비, 최초교육비, 현장교육비, 개점점검비
홍보판촉물	2,200	2,200	홍보전단, 판촉물, 고급메뉴판, 유니폼 등
계약이행보증금	3,000	3,000	계약이행 보증금
인테리어(내장공사)	23,500	30,000	목공, 전기, 타일, 필름, 도장, 유리, 방수공사 (주방), 내부 상하수도, 덕트 등
간판, 와이드	7,640	9,523	전면간판, 돌출간판, 외부썬팅, 실내사인 등
주방설비	11,537	12,473	냉동냉장고, 반찬냉장고, 온장고, 싱크대, 작업대 등
집기비품	3,480	4,253	죽/비빔밥 그릇 일체, 주방 집기 비품 등 지정 사양 일체 등
의자테이블	3,025	4,942	인테리어 도면에 따른 지정사양
POS시스템	610	610	POS 주변기기 (본체 렌탈)
정기로열티	월매출의 1.3%		매월 납부
합계	69,992	82,001	-

위 사항은 점포에 따라 변동될 수 있습니다.

서울, 수도권 이외의 지역은 일부 추가비용이 발생할 수 있습니다.

건물개·보수공사, 철거공사, 전기승압 및 분전함, 가스공사, 상하수도공사, 닥트(입상, 급기) 공사, 소방설비 등의 추가공사와 식기세척기, 냉난방기/오디오, 주방프린터/무선단말기 등의 구입은 별도이며, 필요에 따라 발생할 수 있습니다.

당사가 지정한 업체가 아닌 다른 업체와의 시공 또는 자체시공을 진행할 경우, 당사는 인테리어 디자인의 통일성과 독창성 유지를 위한 추가적인 점검을 진행할 수 있습니다.(자체 공사 시 별도 기획관리비 발생 : 평당 15만 원, 부가세 별도)

POS 렌털비용 별도

 

 

◈ 가맹본부 재무상황

단위: (천원)

연도	자산	부채	자본	매출액	영업이익	당기순이익
2022	105,432,486	69,960,249	35,472,237	299,122,705	14,395,193	13,004,653
2021	96,181,298	70,677,703	25,503,595	248,242,191	12,362,068	10,027,400
2020	91,991,038	73,438,783	18,552,255	195,154,832	4,631,144	661,248

 

♧ [작성 근거] ♧

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 해당 브랜드 홈페이지, 박람회에서 배포된 브로슈어, 필자의 경험과 판단으로 작성하였습니다. 정보공개서 등록 시점과 작성 시점에 따른 오차가 있을 수 있습니다.

본 정보는 브랜드 이해 용도로 활용하시고 가맹점 투자 시에는 본사와 상담하시기 바랍니다.