잠실 맛집- 제2롯데월드 노티드 & 기업 소개

 

340평 규모의 초대형 플래그십 스토어, 노티드월드

힘찬(?) 우천으로 인해 석촌호수 벚꽃도 왕창 떨어져서 호수 주변 이벤트는 취소된 상태였어요. 이참에 비도 오겠다 노티드에 가면 사람이 좀 없겠거니 생각하고 5층으로 향했지요.

 

제2롯데월드점 5층 / 슈가베어 

하지만, 들뜬 마음도 잠시......

이 궂은 날씨에도 길게 늘어선 웨이팅 현장을 보고 완전 실망..

하지만 여기까지 왔는데 안 가볼 수는 없죠. 대기팀 85팀을 들여보내기로 작정하고 오래간만에 방문한 제2 롯데월드를2 이리저리 돌아보며 기다림의 시간을 버텼습니다.

 

대기 안내 문구를 보며 힙한 브랜드 파워를 새삼 느껴봅니다.

 

■ 노티드 잠실롯데월드점 대기 안내

-일부 종류는 먼저 품절될 수 있으며, 모든 도넛 품절 시 이용불가 메시지가 전달됩니다.

-제한시간 내 미방문시 입장이 어려울 수 있습니다.

-품절로 인한 미구매시 주차등록은 불가한 점 양해 부탁드립니다. ㅠㅠ

 

 

5층 입구쪽 노티드 굿즈

 

※ 잠시 노티드를 만든 GFFG라는 회사에 대해 궁금증이 생겨 여러 기사와 블로그를 찾아보았습니다. 요약하면 이렇네요.

 

◐ 기업 이념

GFFG (Good Food For Good): ‘좋은 음식을 오랫동안 즐길 수 있도록 ‘이라는. 음식으로 시작하여 글로벌 Food & Lifestyle 브랜드 기업으로 성장해 가는 것이 기업의 목표인 것 같습니다.

 

그래서 GFFG는 자신들의 경쟁사가 월트 디즈니라고 합니다. 아~ 그래서 롯데월드잠실점의 명칭이 ‘노티드월드’인가 봅니다.

 

궁극적으로 노티드는 단순히 도넛을 파는 카페가 아니라 세계 곳곳에서 노티드월드를 만날 수 있는 날이 올 수도 있다고 하네요.

 

 

◐ 컬래버의 귀재

컬래버레이션 카테고리에 경계가 없는 듯한데요,, 정말 과감하고 상상하지 못한 전방위적인 마케팅을 펼치고 있습니다.

식품은 기본, 패션회사 출신의 CMO를 영입하여 국내 최대 온라인 패션 플랫폼인 무신사와 컬래버를 이뤄내어 ‘힙한 카페 브랜드’로 소문나게 되었답니다. 그 뒤에 삼성, 이니스프리, 몽쉘, CVS 등 메이저 브랜드들과 다양한 컬래버도 진행했으니 정말 대단하죠?

 

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◐ 기타 브랜드

노티드(Knotted), DOWNTOWNER, LITTLENECK, 호족반, CLAP PIZZA, WOK TIONARY, AnyOccasion, KYMA, OPENEND, NAKERY BLAIR 등 브랜드 수에 비해서 매장 수는 적은 편이라고 하네요.

 

이렇게 써놓고 보니 음식점이 아니라 무슨 패션브랜드를 나열해 놓은 듯합니다.

 

 

** 노티드: 프리미엄 케이크, 도넛, 디저트 카페

 

아~~ 순서가 되었어요.. 들어가자마자 몸두들 사진 찍기에 여념이 없습니다.

 

왜일까요?.

 

캐릭터인 ‘노티드 슈가베어’가 전면에서 고객을 반기고 있어요.

단순한 단색 컬러를 사용하여 여러 조합으로 질리지 않게 꾸며놓은 점은 배울만한 포인트인 것 같습니다.

 

6층 포토존

 

보기만 해도 기분이 좋아지는 노티드의 상징 '스마일리'와 사랑스러운 '슈가베어' 이미지의 굿즈들

 

단순한 카페가 아닌 문화공간~ 맞아요.. 먹는 걸로 끝내는 것이 아닌 전략... 굿입니다.

 

제 생각에는 GFFG의 가장 큰 차별화 포인트는 ‘컬러와 색감’인 것 같아요. 단순한지만 따뜻한 컬러를 사용하여 남녀노소 할 것 없이 이질감 없이 친근함을 느끼게 하는 묘한 재주가 있는 것 같습니다.

 

 

컬러조합 '신의 한수'

 

 

♣ 간판 메뉴인 우유생크림도넛은 입안에 가득 퍼지는 달콤한 우유크림이 일품. 이외에도 스테디셀러인 클래식바닐라도넛, 베리머치도넛, 얼그레이도넛 등이 있습니다.

 

게다가 10여종의 귀여운 홀케이크도 있어요. 부담스럽지 않은 사이즈 & 합리적인 가격으로 제공되고 있어 노티드만의 유니크한 디자인도 느낄 수 있다고 합니다.

 

매장 5층, 6

 

 

* 공간이 엄청납니다. 5~6층이 모두 매장입니다.

* 한쪽면이 석촌호수가 다 보입니다. (벚꽃이 있었으면 좋으련만 비가 와사 하나도 없어요ㅠ)

* 포토존이 많습니다. 또한 사람도 많습니다. ㅎㅎ

* 도넛, 케이크를 만드는 모습을 직접 볼 수 있습니다. (빵 만드시는 분들은 많은 고객으로 피곤하셨는지 힘들어 보이셨어요)

 

주문 대기 손님 & 빵만드는 광경

 

 

우중충한 날씨에 맛있는 도넛과 커피 먹고 기분이 좋아졌습니다. 노티드~~ 계속 번창하길 바래요.