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저염2

[이슈 & 뉴스] 프랜차이즈 버거, 할매니얼, 저염, 밀키트, 매운맛, 백년가게, 저당, 저칼로리 프랜차이즈에 관심 있는 분들, 프랜차이즈 업계 종사자 여러분들, 가맹점 사장님들, 예비 창업자님들이 외식 업계동향과 소비자 트렌드를 파악하는데 도움될 것으로 기대되는 기사를 클리핑 하여 링크한 것입니다. 많은 도움받으시기 바랍니다. ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창으로 열기’로 링크합니다. 문제 발견 시 연락주시면 정정하겠습니다.  ◆ [다양한 밀키트·반찬 …"여기 집밥 맛집이네" [편의점 이야기] (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/009/0005179579?sid=101) ◆ [세계 음식문화를 한자리에…부산국제음식박람회 내달 1일 개막 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/031/0000769.. 2023. 9. 1.
퍼스널 브랜딩 & 차별 포인트 홍보 사례 -단팥빵, 장류 〓프랜차이즈(franchisor)가 ‘일반 점포의 퍼스널 브랜딩’ 사례 〓못 먹고 못 입고 모두 없이 살던 시절..본인의 業은 선택의 여지도 없이 외식업이 되어버린 채, 세월이 흘러 장인이 되고 노포가 된 경우가 많습니다. 하지만 소리 소문 없이 사라져 가는 브랜드가 있는 반면, 소비자와 끈끈한 소통을 이어가며 영업을 꾸준히 영위해 가는 브랜드도 있습니다. 아마 우리나라에 전쟁이라는 역사적인 아픔만 없거나 적었더라면 백년가게는 물론, 2백년 33 백 년 된 점포들이 즐비하여 브랜드로 남은 사례가 넘쳐날 겁니다.여하튼 노포는 아니지만, 프랜차이즈(franchisor)가 배워야 할 소비자와의 소통 원칙을 일반 점포가 소구 하는 포인트를 짚어보며 그 경쟁력을 찾아봅니다.  ■ 오늘 구운 빵장수 단팥빵 기(起).. 2023. 6. 5.
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