본문 바로가기
728x90
반응형

원가3

명인만두 ~ 프랜차이즈 창업 아이템, 투자비용,수익 정보 ◈ 정보공개서 ○ 상호: (주)명인에프엔비○ 영업표지: 명인만두○ 가맹사업 개시일: 2003.10.29○ 최초등록일: 2008.07.29. / 최종등록일: 2023.06.01○ 법인설립등기일: 2004.12.28. / 사업자등록일: 2005.01.03○ 법인등록번호: 131111-013oooo ○ 사업자등록번호: 129-81-80oooo ◐ 브랜드 슬로건매출에 편리함을 더하다.근본(根本): 역사에 전통을 더하다  명인만두 1976년 첫 점포 개장 * 대한민국 대표 만두전문점 * 20년 전통의 프랜차이즈 면당포 등 분야별 전문 브랜드 보유 ⚑ 간편하고 최소 인력으로 만들어내는 완제품 시스템 * 족발, 보쌈을 완제품으로 납품 (조리시간이 필요 없음) * 모든 만두 메뉴를 완제품으로 납품 (상권, 평수에 따라.. 2023. 8. 13.
저성장기 외식업 생존 전략, 경쟁력과 그 사례 ㅁ 외식업을 살릴 수 있는 핵심적인 경쟁 포인트는 무엇일까요?저성장기에 외식업체가 살아남기 위해서는 ‘가공된 상품’으로 도배된 음식으로 승부하는 것이 아닌 ‘만들어 낼 수 있는 창의력과 메뉴개발력을 갖추는 것이 중요합니다. -. 값은 호황기 때보다 더 저렴하지만, 메뉴는 예전보다 더 월등한 초가성비 상품을 제공해야 합니다.-. 왜냐고요? 고객은 지불한 돈보다 그 이상 얻고자 하는 가치(기대치) 수준이 있습니다. 싸다고 그저 그런 메뉴가 아닌 더 뛰어난 완성도를 갖춘 메뉴를 제공받기를 원한답니다. -. 하여 저성장기에는 잘되는 매장은 더 잘되고 안되는 매장은 더 안 되는 양극화 현상이 뚜렷이 나타납니다. -. 또한 저성장기에는 낮은 원가의 식재료를 사용하면, 고객은 더 줄어들게 됩니다. 원재료비의 퀄리티는.. 2023. 4. 27.
프랜차이즈 가맹점 확장 효과와 4가지 고려사항 프랜차이즈 가맹점이 다점포를 원할 경우, 시쳇말로 성공적인 가맹점 확장을 위해 아래와 같은 사항을 먼저 체크해야 합니다.  먼저 운영한 가맹점이 잘된다고 해서 무작정 가맹점을 추가로 개설하는 것은 지양해야 할 것입니다.  ♠ 추가로 출점하고자 하는 가맹점은 어떤 상권과 입지를 선정할 것인가?♠ 타켓 시장에 대한 인구 통계, 수요자, 경쟁자, 배달시장 여부 등을 파악해야 합니다.♠ 개설할 가맹점의 규모와 운영 방식(직접운영, 친척운영, 오토운영, 점장제)을 고려합니다. ♠ 가맹비와 로열티, 기타 계속가맹금 등의 조건과 금액을 추정합니다.  ♠ 매출액과 원가 그리고 판매관리비를 계산하여 수익성을 점검합니다. ♠ 가맹점 확장에 따른 가맹계약서, 정보공개서, 지적재산권 등의 법적 리스크를 확인합니다.♠ 담당할 .. 2023. 4. 9.
반응형