728x90 반응형 사업타당성1 [추천 도서] '외식 프랜차이즈 실무' 4판 [외식 프랜차이즈 실무] 4판-임현철, 강승묵, 홍석조 공저 / 한올출판사 / 2023.08 출간 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 이해와 산업의 변천, 전망을 토대로 경영적인 측면에서 인적관리와 매뉴얼, 관련 법규와 분쟁의 해결 등을 다루고 있습니다. 실무 판에 수록된 사례는 현장에서 사용되고 있는 내용을 구체적으로 다룬 내용입니다. 외식업에 종사하는 모든 분들이 참조하여 경영 및 매출 증대에 보탬이 될 수 있는 지침서 역할을 할 수 있을 것으로 보입니다. -임현철 교수님 SNS 내용 인용- [외식 프랜차이즈 실무] 3판-임현철, 강승묵, 홍석조 공저 / 한올출판사 / 2022.02외식 산업분야의 프랜차이즈 실무에 대한 경험과 사례를 중심으로 프랜차이즈 산업에 처음 발을 들여놓은 이들의 이해를 돕고자 .. 2023. 8. 18. 이전 1 다음 반응형
