한국 식자재 유통산업 선진화를 위한 세미나

(사)한국식자재유통협회(회장 양송화)

2023년 11월 27일(월) ‘한국식자재 유통산업 선진화를 위한 세미나’를 aT센터 3층 창조룸에서 개최

 

식자재 유통산업은

국내 외식산업 및 농수축산업 산지의 발전과 선진화, 식자재원가 및 품질 경쟁력 확보, 안전한 먹거리 및 식품산업의 발전을 위해 식품산업의 중간 단계에 위치해 중요한 역할을 담당하고 있다.

 

반응형

 

한국식자재유통협회 양송화 회장은 “식자재 유통산업은 산업의 규모에 비해 법적 기준이 불명확하고, 다양한 법의 적용을 받고 있어 산업의 선진화와 안전한 먹거리의 측면에서 미흡한 문제가 많이 발생하고 있다”며 “이번 세미나를 통해 식자재 유통산업의 육성 및 관리가 가능하도록 좀 더 명확한 법적 기반을 마련할 수 있는 계기가 되었으면 한다”고 밝혔다. (출처: 물류신문 2023.11.13)

 

이번 세미나는

유통업의 정의를 포함한 법의 제정 및 산업육성과 관리가 필요하다는데 인식을 함께하며 정부, 업계, 학계가 참여할 예정이다.

 

한국 식자재 유통산업 선진화를 위한 세미나

 

http://www.ikfda.or.kr/main/main.php

KFDA 한국식자재유통협회

 

세미나 1부

‘식자재 유통산업의 현안 및 선진화 방안’( CJ프레시웨이 강연중 부사장)

‘국내 식자재 유통산업 주요 정부 정책 및 과제’ (농산물 온라인도매시장사업단 이문주 단장)

‘한국 식자재 유통산업의 현황 및 발전 방향’ (전 농촌경제연구원 부원장인 최지현 박사)을 주제로 산업육성과 법적 근거의 필요성에 대해 발표한다.

 

 

세미나 2부

좌장 (박형희 한국외식정보 대표이사)

종합토론

하광옥 농장과 식탁 이사장, 박상천 동원홈푸드 외식식자재사업부 상무, 윤지현 서울대 식품영양학과 교수, 양송화 (사)한국식자재유통협회 회장, 문지인 농림축산식품부 식품외식산업과장이 패널, 토론 진행

 

 

 

 

<출처> (사)한국식자재유통협회 홈페이지 

한국식자재 유통산업 선진화를 위한 세미나 안내