정성카츠~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익 정보

◈ 정성카츠 ~정보공개서

○ 상호: (주)정성컴퍼니

○ 영업표지: 정성카츠

○ 법인설립등기일: 2023.02.28

○ 사업자등록일: 2023.03.03

 

○ 최초등록일: 2022.04.25 / 최종등록일: 2023.07.11

○ 법인등록번호: 180111-149OOOOO

○ 사업자등록번호: 241-88-OOOOO

○ 가맹사업 개시일: 2022.04.27

 

◀ 정성카츠는? ▶

1인 창업이 가능!

소형 평수여서 가능한 1인 창업(일 매출 150만원 주방 1인 )

 

요식업 경험만 10년 탄탄한 노하우!

급변하는 배달시장, 시장흐름에 맞춘 마케팅 노하우/플랫폼 관리능력 등 어느 부분에서도 떨어지지 않는 본사

 

매출구조 3 WAY 시스템

홀-포장-배달의 3 way 운영방식을 도입

 

정성카츠~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익

 

◀ 정성카츠 ~차별화 전략 ▶

돈까스 손질(망치질) NO!!

모든 작업이 완료된 포션육을 납품

 

5분이면 조리가 완성

작업이 되어 있는 포션육을 정성카츠 전용 베타믹스,

전용 빵가루만 묻혀 튀기기만 하면 5분 만에 조리가 끝납니다.

 

가맹점관리 시스템

 

정성카츠 메뉴의 특징

최상의 원육( 100%국내산 한 돈을 사용한 170시간 숙성 냉장육 )과 오랜 테스트 과정을 거친 정성카츠 전용 빵가루 사용

 

가맹점 신규 교육 시스템

본사에서 3일간 실무교육/서비스 교육/운영 노하우/매장 마케팅 등 다양한 교육을 진행

 

안정화된 물류 시스템

대기업과 계약을 체결하여 전국적으로 배송

 

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◈ 정성카츠~가맹점 및 직영점 현황

(개)

지역	2022			2021			2020
	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수	전체	가맹점수	직영점수
전체	43	43	0	0	0	0	0	0	0
서울	1	1	0	0	0	0	0	0	0
부산	9	9	0	0	0	0	0	0	0
인천	2	2	0	0	0	0	0	0	0
울산	1	1	0	0	0	0	0	0	0
세종	1	1	0	0	0	0	0	0	0
경기	1	1	0	0	0	0	0	0	0
충북	1	1	0	0	0	0	0	0	0
충남	2	2	0	0	0	0	0	0	0
전북	6	6	0	0	0	0	0	0	0
경북	3	3	0	0	0	0	0	0	0
경남	14	14	0	0	0	0	0	0	0
제주	2	2	0	0	0	0	0	0	0

 

◈ 정성카츠 ~가맹점 변동 현황

단위 (개)

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2022	43	0	0	0
2021	0	0	0	0
2020	0	0	0	0

 

◈ 정성카츠 ~가맹점사업자의 평균 매출액 및 면적(3.3㎡)당 매출액

단위 (개,천원)

지역	2022
	가맹점수	평균매출액	면적(3.3㎡)당평균매출액
전체	43
서울	1
부산	9
대구	0
인천	2
광주	0
대전	0
울산	1
세종	1
경기	1
강원	0
충북	1
충남	2
전북	6
전남	0
경북	3
경남	14
제주	2

 

◈ 정성카츠~수익 분석

수익분석을 하기 위한 모수가 없어 정성카츠 홈페이지(23.09.21 현재)에 공개되어 있는 수익률을 그대로 옮겼습니다.

 

★실제 영업이익률 산출을 위해서는 현장 답사와 인터뷰를 통해 정확한 매출원가(특히 원재료비) 및 인건비(인력구성 및 운영형태-부부운영, 1인운영 & 정직원 or 시간제 사원, 오토 운영 등), 임대조건, 4대 보험, 각종 지급수수료, 기타 경비 (관리비, 광고비, 소모품비, 보안 수수료, 화재보험료, 채용 광고비 등) 등 기타 판매관리비의 계상 및 체크가 필요할 것으로 판단됩니다.

 

[매출 상위권 가맹점]으로 표기되어 있는 가맹점 리스트입니다.

 

정성카츠~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용 & 수익 (출처: 홈페이지)

 

[수익구성표] 서면 11평 기준

 

◎ 월매출액: 79,875,300원

    식자재: 30,192,863원 (37.80%)-주류, 음료, 용기 포함

    인건비: 9,752,800원 (12.21%)

    임대료: 1,870,000원 (2.34%)

    배달대행비, 배달앱광고비: 12,197,500원 (15.27%)

    공과금: 825,915원 (1.03%)

    기타 비용: 1,477,950원 (1.85%)

◎ 총 순수익: 23,558,272원 (29.49%)

 

   ※ 운영방식 및 매장의 규모 상권에 따라 상이할 수 있다. 고 적혀있습니다.

    ※ ‘총 순수익’ 이라는 표현이 세전 영업이익 인지는 파악해봐야 할 것입니다.

 

◈ 정성카츠~가맹점사업자의 부담

 

(1) 가맹점사업자의 부담금

단위 (천원)

가입비(가맹비)	교육비	보증금	기타비용	합계
5,500	3,300	0	22,550	31,350

 

(2) 인테리어 비용

단위 (천원) 

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	기준점포면적(㎡)	인테리어 비용
1,980	33	19,800

 

 

◈ 정성카츠 ~가맹점 개설비용 (홈페이지 23.09.21현재)

 

정성카츠~ 프랜차이즈 가맹점, 창업 투자비용

 

◈ 방이옥 ~가맹본부 재무상황 (정보공개서상 기재 無)

 

♧ [작성 근거] ♧

상기 내용은 공정거래위원회 정보공개서 & 해당 브랜드 홈페이지, 박람회에서 배포된 리플렛, 타 정보채널 (출처 명기) 및 필자의 경험과 판단으로 작성하였습니다. 정보공개서 등록 시점과 작성 시점에 따른 오차 범위가 있습니다. 본 정보는 브랜드와 아이템의 이해용으로만 활용하시고 가맹점 투자 시에는 꼭 현장 탐방과 본사와의 상담을 병행하시기 바랍니다.