[박람회·전시회] 서울 카페 & 베이커리 페어 시즌 2 對 커피 & 베이커리 프랜차이즈 리스트

8월 말에‘카페 & 베이커리 페어 시즌 2’는

관련 프랜차이즈 브랜드를 비교, 분석하여 생동감 있게 F&B사업의 메가트렌드를 느끼면서

신사업의 기회와 관련 브랜드들의 특장점을 선별하고 현장감 있는 인사이트를 찾아내는 유익한 시간이 될 것으로 생각합니다.

 

〓 서울 카페 & 베이커리 페어 시즌 2 〓

8.31(목)~9.3(일), 서울 SETEC

규모: 250여개 업체, 350개 부스

 

행사 홈페이지 https://www.cafenbakeryfair.com/main

무료입장 사전등록: https://www.cafenbakeryfair.com/page/apply

   ※ 커피&식음료업계 종사자인 경우, 기간에 관계없이 사전등록 시 무료입장 가능

<출처> cafe & bakery fair 2023, INVITATION 무료초청장

 

〓 커피, 디저트, 베이커리, F&B 트렌드 〓

 

1. F&B 마케팅 스테이지 (F&B Marketing Stage)

최신 식음료 트렌드를 알려줄 유명 강사들이 총 출동!

음료, 베이커리 레시피부터 창업 노하우까지

 

2. 로스터리비 (Roastery Bee)

로스터리들이 모였다.!

원두 시음, 구매 납품 상담까지

취향에 맞는 커피를 찾아라

 

3. 그린카페 특별관 (Green Cafe Zone)

지속가능한 커피와 미래를 위하여 진행하는 친환경 카페

그린카페존에서 만나는 친환경 제품

 

4. 디저트 특별관 (Dessert Zone)

보기만 해도 기분 좋아지는 달콤한 디저트

커피와 어울리는 디저트 고르는 재미 느끼기

 

 

서울 카페 & 베이커리 페어 시즌 2

 

〓 전시 품목 〓

 

▣ 커피용품

커피, 디저트, 베이커리, 아이스크림, 음료, 주류, 시럽 및 원부재료, 베이커리 부재료

 

▣ 커피 관련 머신

커피 관련 머신, 제과제빵 머신, 제빙기, 냉장냉동고, 정수필터, 기타 카페장비

 

▣ 차 관련 용품

홍차, 전통차 및 tea, 테이블웨어, 주방 관련 아이템

 

▣ 커피 관련 기구

커피 추출 기구, 홈카페용품, 바리스타용품, 홈베이킹 재료/장비

 

▣ 포장 관련 제품

포장 관련 제품, 1회용 용기 및 관련 제품

 

▣ 커피 관련 서비스

카페/베이커리 프랜차이즈, 카페 창업 아이템, 카페 인테리어, 카페 가구 및 소품

 

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〓 부대 행사 〓

 

1:1 비즈매칭 상담회

F&B 마케팅 세미나: https://www.cafenbakeryfair.com/myreg/myreg10

로스터리 비

그린카페존

술퍼마켓

마스터오브카페

참가사 이벤트

 

 

〓 2023년 연간 일정 〓

서울 카페 & 베이커리 페어: 3/2~5, SETEC

수원 카페 & 베이커리 페어: 5/25~28, 수원컨벤션센터

서울 카페 & 베이커리 페어 시즌2: 8/31~9/3, SETEC

서울 카페 & 베이커리 페어: 10/19~22, KINTEX

 

 

국내외 카페 & 베이커리 트렌드를 파악하시면서 현재 한국에서 영업 중인 관련 프랜차이즈 브랜드를 함께 검토해 보시면 카페 카테고리 시장에 대한 안목을 더욱 넓히실 수 있을 것입니다. 하기 거론된 브랜드는 매출이나 가맹점 수와 관계없는 무순으로 나열된 것입니다.

 

◈ 주요 커피 프랜차이즈 현황 (무순)

이디야커피/ 메가커피/ 컴포즈커피/스타벅스(가맹점 無, 직영으로만 운영)

투썸플레이스/ 빽다방/ 더벤티/ 할리스/ 커피에반하다/ 텐퍼센트스페셜커피

바나프레소/ 파스쿠찌/ 엔제리너스/ 탐앤탐스/ 커피빈/ 더리터(THE LITER)

매머드익스프레스(Mammoth Express)/ 커피베이/ 감성커피/ 디저트 39

팔공티/ 카페051(cafe051)/ 드롭탑(DROPTOP)/ 셀렉토커피/ 토프레소

달콤커피/ 만랩커피/ 읍천리 382/ 카페프리헷/ 몬스터커피/ 커피스미스

핸즈커피 (HANDS COFFEE)/ 동네커피/ 토스피아(TOSPIA)/ 복고다방

 

 

◈ 주요 베이커리 프랜차이즈 현황 (무순)

뚜레쥬르/ 파리바게뜨/ 던킨도너츠/ 코코호도/ 한스케익/ 브레덴코/ 미스터도넛

성심당/ 이성당/ 크리스피크림/ 환공어묵베이커리/ 삼송빵집/ 블록제빵소/

몽슈슈/ 한스/ 롤링핀/ 프랑제리/ 레이지모닝/ 빵장수단팥빵/ 경성꽈배기/ 타르타르

더브라운/천안옛날호두과자/ 바푸리수제식빵/ 빵카페/ 성북당 십원빵/ 한나식빵

빽다방빵연구소/ 빵장수단팥빵