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식품・유통・편의점 업계19

일본 양돈농장 성공사례 - 6차산업의 선두, 사이보쿠 (サイボク) ‘애그리토피아(애그리컬쳐(농업) + 유토피아(이상향)의 조합’ 정신의 총체 사이보쿠의 사장인 사사자키 씨는 1947년 종돈장부터 시작합니다.현재 사이보쿠는 찾는 이들에게 정신적으로나 육체적으로 평안함을 주고자 하는 철학이 집합된 곳입니다. ● 생산에서 판매까지 일관 체제(Farm to Table)로 운영하는 ‘사이보쿠햄 테마파크’ ● 목장부문, 식육가공부문, 건강증진부문, 판매부문, 레스토랑부문, 문화사업부문 등6가지 사업을 운영하는 3만평 규모의 테마파크, 연간 400만명 이상 방문 ● 1차 산업인 사이보쿠 농장에서 키운 돼지로 햄, 소시지(2차 산업)를 만들고 레스토랑(3차 산업)에서 판매하며, 천연온천까지 운영하여 1~3차 산업을 동시에 아우르고 있다. ● 고품질 저단가의 경쟁력을 갖추고 신.. 2024. 4. 16.

[편의점 동향] 빵집, 라면, 인증샷, 은퇴, 상춘객, 도시락, 편의점 규제, 삼각김밥, 라면 도서관, 합병 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [삼각김밥 3배 가격인데 불티…명장과 손 잡자 매출 '빵' 터졌다 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/008/0005023681?sid=101) [[단독]CU, '라면 라이브러리' 인기에 '맥주·스낵' 특화 매장 낸다 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/421/0007456677?sid=101) ["점심값, 아무리 싸도 만원 넘더라"…도시락 챙기니 이만큼 절약 (naver.com)] (https://n.news.naver.com/mnews/article/025/0003351535?sid=102) [23개월만 통합완료 세븐일레븐, 격차 벌.. 2024. 4. 11.

[식품·유통 시장동향] 홈쿡, 위스키, 마라, 와인, 프랜차이즈, 알리, 수수료, 매운맛 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ["점포 경쟁력 높이자"···SSM 빅4, 핵심전략 '각양각색' - 서울파이낸스 (seoulfn.com)](https://www.seoulfn.com/news/articleView.html?idxno=515770) [“입점수수료 공짜”… 중국 알리, 맛집까지 쓸어담는다 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/021/0002629941?sid=101) ["식음산업 무료 컨설팅…매출 효자 됐죠" (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0004322981?sid=101) [마라 제품으로 MZ 맵부심 공략하는 유통가 │ 매거진한경 (hankyung.. 2024. 4. 5.

[편의점 동향] 편의점 매출, 운영도 과학, 새벽 영업, 빅사이즈, 도시락, 인기템 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ["8배 큰 컵라면"…편의점 '인기템'의 경제학 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/031/0000820868?ntype=RANKING) [`런치플레이션` 탓에 직장인들 편의점行 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/029/0002861154?sid=101) [1인가구 느는데 대용량?…편의점이 ‘빅사이즈’ 상품 내놓는 이유는? 뉴스분석 유통 산업 기사본문 - 뉴스워치 (newswatch.kr)](https://www.newswatch.kr/news/articleView.html?idxno=67468) [“편의점 운영도 과학”….. 2024. 3. 18.

[식품·유통 시장동향] 못난이 과일, 편의마켓, 외식메뉴, 과일값, 잘파세대, 특화매장, 토마토 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [못난이 과일·유통기한 임박 제품 인기…한국 이야기 아니었어? (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/028/0002680682?sid=104) [식품업계, 올해의 주총 키워드 '변화보단 안정' | 뷰어스 (theviewers.co.kr)](https://theviewers.co.kr/View.aspx?No=3159516) ["여기가 편의점이야? 슈퍼야?"…요즘 뜨는 '편의마켓' (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004958035?sid=101) [은퇴세대 전유물? 편의점 사장님 10명 중 4명이 MZ (naver.com)](ht.. 2024. 3. 14.

[식품·유통 시장동향] 푸드테크, 플랫폼, 1인가구, 대체식품, 플랜B, 소스, 집밥, 밀키트, 프랜차이즈 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [[유통가 테크-②] '식품의 혁신' 푸드테크…"대체식품 화두…법규 마련 시급" - SR타임스 (srtimes.kr)](https://www.srtimes.kr/news/articleView.html?idxno=149912) [[불황에 웃는 기업들] ⑥ 1인가구의 '밥집+술집+까페'된 GS25, '역대 최대 실적' (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/293/0000051432?sid=101) [점심시간 앞당겨 나왔어요…MZ 직장인 몰리는 맛집 성지 | 한국경제 (hankyung.com)](https://www.hankyung.com/article/2024020181571) ["쟤가 입은 저거"…'.. 2024. 2. 7.

[편의점 동향] 플레잇팅, 가맹점, ATM, 1인가구, 맥주, 카페, 가격, 직장인, 도시락, 간식 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [“즐거움을 먹는다” 식품업계 ‘플레잇팅(Play+Eating)’ 트렌드 주목 라이프 뉴스·이슈 기사본문 - 스타트업엔(StartupN)](https://www.startupn.kr/news/articleView.html?idxno=43603) ['가격 안 올리니 잘 팔리네'…페트커피·흰우유 등 가격 그대로 두는 편의점들 (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/469/0000778952) [“가맹점의 매출을 올려라”…편의점서 'ATM 부활', 금융 서비스로 ‘틈새 공략’ 나서 유통 비즈니스 기사본문 - 비즈월드 (bizwnews.com)](https://www.bizwnews.com/news/arti.. 2024. 1. 11.

[식품·유통 시장동향] 무인 매장, 대형마트, 떡볶이, 체류시간, 김치, 한식당, 대체육 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [김치투고·치코, 露 한식당 시장서 '두각' (theguru.co.kr)](https://www.theguru.co.kr/news/article.html?no=64777) [식품업계, 대체육 넘어 '대체식품' 노크…제품 다양화 속도 식품 생활경제 기사본문 - 굿모닝경제 - 경제인의 나라, 경제인의 아침! (goodkyung.com)](http://www.goodkyung.com/news/articleView.html?idxno=226223) [백화점·대형마트 대변신…'고객 체류시간 증대' 경쟁 | 연합뉴스 (yna.co.kr)](https://www.yna.co.kr/view/AKR20240106028500030?input=1195m) [[기획] “어.. 2024. 1. 11.

[식품·유통 시장동향] 프랜차이즈, 트렌드, 대안식품, 커피 사랑, 홈파티, RMR, 10대 키워드 ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. ["3만원 vs 7900원"…유통가는 지금 치킨 전쟁 중 (asiatime.co.kr)](https://www.asiatime.co.kr/article/20231228500312) [농정원, 식생활 트렌드 키워드 분석 결과 발표 일반 기사 기사본문 - 소믈리에타임즈 (sommeliertimes.com)](https://www.sommeliertimes.com/news/articleView.html?idxno=126334) [[Cover Story] 2024년 푸드 트렌드는? (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/057/0001789236?sid=103) [환경·건강 관심 증가에…대안식품 시장·수요 .. 2023. 12. 29.

[식품·유통 시장동향] 브랜드 이미지, 식유통마진, 스킴플레이션, 캐릭터, 식품업계 키워드, 10대 뉴스, 밀키트, HMR ☞ 저작권에 문제없도록 ‘새창 열기’로 링크합니다. [2023 식품업계 키워드는? ‘고물가·아스파탐·후쿠시마’ (kukinews.com)](https://www.kukinews.com/newsView/kuk202312060196) [식품외식업계, 캐릭터로 브랜드 이미지 구축 '눈도장' - 이지경제 (ezyeconomy.com)](http://www.ezyeconomy.com/news/articleView.html?idxno=128317) [CJ프레시웨이, 외식 솔루션 사업 보폭 넓힌다…"브랜드 컨설팅 강화" (naver.com)](https://n.news.naver.com/mnews/article/119/0002777055?sid=101) ["올해 키워드로 내년 엿본다"…2023 유통업계 10대 뉴스는.. 2023. 12. 8.

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