서울 미식을 대표하는 레스토랑 & 바 100선 (100 TASTE OF SEOUL 2O23)
한눈에 보는 2023 서울미식 100선30인의 미식큐레이터들이 엄선한 2023년 서울미식 100선 서울시, 서울미식 100선 홈페이지 서울만의 다양하고 차별화된 미식 문화를 국내외에 알리고자 서울미식을 대표하는 레스토랑 & 바 100을 선정하는 ‘서울미식 100선’ 프로젝트를 30명의 미식 큐레이터 및 전문가와 함께 올해로 4회째 진행. 한식뿐만 아니라 양식, 아시안, 그릴과 채식, 카페 & 디저트, 바 & 펍에 이르기까지, 7개 분야에 걸쳐‘글로컬리즘’, ‘전문성’, ‘화제성’ 등을 고려 서울미식 100선에 선정된 업소들이 그들 고유의 개성과 맛을 인정받았습니다. ♣ 서울 미식에 대한 키워드 다양성, 글로벌, 전통과 현대의 만남, 새로운 도전, 젊은 쉐프, 역동성, 변화, 지속성, 발전 선정된 업소..
2023. 11. 17.
